當你在尋找一個特別的場地來舉辦婚禮或商務宴會時，「台北漢來大飯店宴會廳」是一個超棒的選擇！這裡有很多優雅的室內場地，還有超美的戶外證婚儀式場地，重點是漢來的美食也是有口皆碑的好吃！每一道菜都讓你的味蕾得到了極致的享受；不僅如此，這裡結合了漢來最強的美食 x 浪漫 x 天空森林戶外證婚儀式，是舉辦戶外證婚的完美組合！作為南港區的新地標，這裡有豪華的宴會廳、令人驚豔的戶外證婚儀式場地，以及五星飯店的婚宴服務，在台北也能擁有這樣浪漫的戶外婚禮場地啊！
文章重點
台北美食｜台北漢來大飯店宴會廳｜室內空間
台北漢來大飯店宴會廳的硬體設施令人印象深刻～台北漢來大飯店特別邀請了新加坡國際知名設計團隊 DP Design進行整體設計，打造出高度舒適的空間，宴會廳的挑高甚至達到7.5米，無樑柱設計讓空間更為寬敞，還有夢幻的佈置，怎麼拍都很美～此外，宴會廳還能分為三個大廳和五個小廳，可根據需求進行靈活的變動格局！
宴會廳內還擁有一個環場、演唱會級的超高解析大螢幕，以及美麗的四季花卉全景迎賓動畫，現場看起來極為震撼，而且畫面很強烈，能為婚禮增添華麗的氛圍！
台北美食｜台北漢來大飯店宴會廳｜戶外場地
台北漢來大飯店宴會廳，可以選擇在室內或戶外舉辦婚禮，宴會廳內擁有一個環場大螢幕和演唱會級的音響設備，為室內婚禮營造浪漫的氛圍；而戶外場地則位於漢來大飯店5樓的空間，是一個令人著迷的戶外證婚場地，被稱為「秘密花園」！這個場地充滿著綠意盎然的氛圍，彷彿置身於一個夢幻的世界，在這裡舉辦證婚儀式一定超級浪漫的啊！好像是我幻想中在關島或其他海外婚禮中證婚的樣子～
這個戶外場地位於漢來大飯店 5 樓的戶外空間，超大的落地窗直接可以看到對面的山景和藍天，在這裡交換誓言一定會是一個浪漫而難忘的證婚儀式！這個戶外場地的佈置和設計都非常用心，純白色佈置屋頂還有超美的水晶吊燈，真的是我在台北看過最夢幻的證婚場地呢！
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台北美食｜台北漢來大飯店宴會廳｜婚宴專案
此外，台北漢來大飯店宴會廳還提供一系列的婚宴專案內容，每桌價格介於NT$28,800到NT$38,800之間，每桌可容納 10 位賓客。專案內容包括：精緻的主桌桌花和賓客桌花，入口迎賓相片區桌花，禮金本、簽名本、進口迎賓喜糖及送客喜糖，LED顯示屏電子背板設計，典雅婚宴菜單及賓客桌卡，頂級音響、高彩度LED顯示屏、特效燈，新人專屬宴前餐點，漢來精選迎賓伴手禮等，另外也有包含婚禮貼身小管家服務，專屬豪華新娘房，以及婚禮廠商企劃服務 ，一條龍的服務可以讓新人減少很多負擔呢！
台北美食｜台北漢來大飯店宴會廳｜餐點特色
我想大家對於漢來美食系列一定都不陌生！一直以來都以其美味、精緻和超值的菜品受到大家的喜愛！光是我們家的聚餐，不知道有多少次都是去吃漢來海港城～因為漢來總能滿足全家大小對於美食的期待呢～
．迎賓風味八彩碟
不僅在硬體上下足功夫，台北漢來大飯店宴會廳的軟體服務也非常出色！首先上桌的是迎賓風味八彩碟。
．老上海燻魚
這道是經典的傳統上海料理，是選用台灣本土產的「潮鯛」，肉質鮮嫩彈牙，吃起來鹹香有嚼勁，搭配的秘製醬汁很開胃，可以說是醬汁和魚的鮮香完美融合！
．椒麻口水雞、百年好合月全圓、鹹酥皎白澎湖小卷、蜜汁梅頭叉燒蜇絲
「椒麻口水雞」這是一道經典的四川冷菜，雞肉沾滿椒麻醬汁非常入味，冷盤方式讓雞肉吃起來很軟嫩，口味上偏甜中帶辣、香中帶麻，也很涮嘴。
「百年好合月全圓」這是我每次去吃喜酒都超期待的一道！台北漢來大飯店不同於一般的宴會廳僅有酥炸紅白湯圓，這裡還特別選用有包裹餡料的地瓜圓與紫山藥圓，吃起來彈牙又好看，算是在傳統喜宴菜色中的小創意～
「鹹酥皎白澎湖小卷」以台式鹹酥手法製作這道菜，用新鮮的澎湖小卷裹上酥脆的粉酥炸，然後再加入鮮脆的筊白筍一起翻炒，撒上胡椒鹽後上桌，這是一道充滿台味的開胃小點，這道是我最愛的迎賓風味八彩碟！
「蜜汁梅頭叉燒蜇絲」這道菜是兩個拼盤組成的迎賓風味八彩碟， 燒烤過程中蜜汁醬滲進肉片之中，帶有微甜的芳香氣息，搭配上清爽解膩、口感鮮脆的海蜇皮，可以說是山產與海味的完美搭配。
．掛爐烤鴨
掛爐烤鴨吃起來肉質飽滿、細緻多汁，鴨皮吃起來薄而不油膩、鴨油香氣四溢，皮與肉一同入口還有湯汁爆出的口感呢～
．香根腐竹雙醬牛
這道菜是「江浙涼菜」與「廣東潮州滷水」的巧妙結合，底部以費工腐竹鋪墊，片上帶有香料味的滷水牛腱，特別淋上酸甜的巴薩米克醋與甜辣的黃芥末醬，兩種醬汁交融出獨特風味。
．梅漬番茄木耳
梅漬風味很開胃又解膩，搭配上黑木耳增添爽脆口感，而且還有用「黃金蟲草花」裝飾，視覺效果看起來十分貴氣呢！
．琥珀胡桃
這道餐前的小零嘴，使用的是口感飽滿的「胡桃」，經過低溫烘烤後，胡桃與香甜醬料融合上色，呈現出透亮琥珀色澤，吃起來香甜脆口，還吃得到堅果特有的油脂氣息。
．原盅海味一品湯
每人一盅的湯品， 採用港式佛跳牆作法，以老母雞、火腿熬燉出濃厚湯底，再加入瑤柱、花膠及螺頭等海鮮乾貨，每口都喝得到雞湯以及海產的鮮甜。
．黑松露澳洲明蝦
手掌大小的大尾明蝦，肉質飽滿彈牙，這道菜還搭配了高貴的黑松露醬和進口嫩蘆筍，結合了中式宴席和西式料理的手法，食材很新鮮，簡單料理就能吃得到食材的原始鮮甜。
．金花古法雙喜魚
這道菜不同於一般喜宴常見的魚種，台北漢來大飯店選用了屏東獨家養殖的「雪花鯻」，肉質非常的細緻多汁，搭配古法曬製的廣東大頭菜，提出魚肉的鮮甜，讓不太愛吃魚的我也忍不住吃了好幾輪！
．野米婆參扣鮑魚
以季節時蔬鋪底，使用肥嫩的烏婆參和高湯燜煮後的鮑魚入菜，鹹香的勾芡醬汁提味，醬汁中還混合了美國野米，增添口感的層次！
．風沙肋排烤鮮蔬
台北漢來大飯店的豬肋排，是使用川味麻辣醬汁滷煮讓肉質入味，起鍋後加入蒜酥和辣椒碎一同拌炒，風味有點像是避風塘的感覺，另外還加入了烘烤過的麵包碎，增添了酥脆度，創造出獨特的「風沙」口感。
．干貝櫻花蝦米糕
這道干貝櫻花蝦米糕真的讓我超級愛！本來覺得吃完豬肋排已經飽的提不起筷子了，想說淺嚐一下口味就好，沒想到台北漢來大飯店蒸煮出的米糕香Q彈牙，而且上面鋪滿了鮮香的干貝和櫻花蝦，料超級多實在，忍不住整份打包回家繼續吃～
．鴦美點雙輝映
這是兩道精緻的甜點，包括了葡式蛋塔和手工蛋糕。台北漢來大飯店葡式蛋塔是經典港式風味，塔皮層層堆疊，口感鬆軟香酥，咬下去時，吃得到飽含奶味和豐厚的蛋香，甜而不膩！ 另外蛋糕的起司香氣也非常足夠。
．雪蛤銀耳燉紅蓮
最後一道熱甜湯，是使用冰糖文火燉煮銀耳和珍貴的雪蛤，調味剛好不會太死甜，喝上一碗當做這頓的結尾，既暖身又滿足！
台北美食｜台北漢來大飯店宴會廳｜體驗心得
如果你正在尋找台北的浪漫場地來舉辦戶外婚禮，「台北漢來大飯店宴會廳」是一個超棒的選擇！ 擁有天空森林戶外證婚場地，還有超強的漢來美食團隊準備超高水準的婚宴菜色，匯集粵菜、滬菜和川菜的精髓，也有融入西式料理的食材，是我這幾年吃到最好吃的飯店婚宴菜呢～食材不僅新鮮，調味的細緻度以及擺盤都讓人無可挑剔！除了美味的餐點之外，台北漢來大飯店宴會廳的場地佈置也非常美，很多角落都可以輕易的出網美照啊～是在台北市區絕對要推薦的超美婚禮場地，這裡你可以享受到美食、浪漫和天空森林戶外證婚的完美結合，打造超夢幻的婚禮！
台北漢來大飯店宴會廳 Info.
地址：台北市南港區經貿一路168號3樓
電話：02-27858086
營業時間：09:00-21:00
官網連結：https://www.hilai-foods.com/banquet
粉專連結：https://www.facebook.com/taipeihilaibanquet
詳細內容以官方資訊為主
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台北漢來大飯店宴會廳
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
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