台南美食｜安平地區8大必吃小吃總整理：永遠吃不完的美食一級戰區！這篇經典名單千萬別錯過

來到台南必做的就是逛古蹟、吃美食小吃囉！說到台南古蹟「安平」絕對是大家必訪的區域之一，例如安平樹屋、億載金城、德陽艦等著名景點都在這一帶，更不用擔心找不到周邊美食，小編幫大家準備好8間台南安平美食，來到安平一日遊一篇就搞定！台南美食推薦這裡看。

（圖片來源：好好玩提供。）

台南美食｜台南安平必嚐小吃｜阿美螃蟹粥

海鮮粥大家都吃過，但一大隻螃蟹直接泡在你的粥裡面螃蟹粥你有吃過嗎？在安平著這家「阿美螃蟹粥」以虱目魚、蝦子、蛤蜊等海鮮為主，其中最引人注目的就是他的限量螃蟹粥了，將米粒煮到軟爛濃稠，加入胡椒、芹菜等調味，最後最吸睛的就是這隻浮在碗裡像在泡溫泉的螃蟹，一碗才賣95元非常限量，有網友分享早上七點去就只搶到最後幾碗而已！

（圖片來源：Instagram@3_1_4提供。）

（圖片來源：Instagram@ziyunning提供。）

但如果晚到還是可以吃到夢幻螃蟹粥喔，可以自己選擇喜歡的螃蟹來秤重，加上粥底的費用即可客製化成高級版的螃蟹粥，但價格部分就須以螃蟹本身重量為主了。

（圖片來源：Instagram@3_1_4提供。）

阿美螃蟹粥　Info.
地址：台南市安平區運河路10號
電話：06 224 0492
營業時間：06:00-14:00、17:00-20:00（六日中間不休息，週二公休）
推薦菜單：限量螃蟹粥
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜王氏魚皮

被網友稱為平價無雷的「王氏魚皮」，一看菜單價格真的超親民！說到魚皮大家是否感到困惑到底是個怎樣的食物呢？其實他不單只有皮，連肉帶皮的口感咬下軟嫩又帶香氣，是來台南必吃的招牌虱目魚料理之一，如果點虱目魚湯還可免費加湯喔！

（圖片來源：Instagram@annan提供。）

另外被網友推爆每桌必點的就是乾煎虱目魚肚了，外皮煎得香脆，魚肚內的油脂配上外層魚肉一口咬下香味四溢，配上解油膩的檸檬及胡椒粉簡直人間美味，再配上一碗肉操飯一張百元鈔不到一餐就解決了！

（圖片來源：Instagram@apple_justin提供。）

王氏魚皮　Info.
地址：台南市安平區安平路612號
電話：06 228 8095
營業時間：04:00-14:00（星期六、日到15:00）
推薦菜單：乾煎虱目魚肚、魚皮
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜周氏蝦捲（總店）

提到台南美食大家絕對會想到「周氏蝦捲」，至今中南部各地都可見到的周氏蝦捲，其實總店就在安平喔！選用肉質鮮嫩多汁的火燒蝦、加入青蔥、魚漿等候將外皮炸得酥脆，就成為了飄香五十餘年的蝦捲了。

（圖片來源：Instagram@aci431提供。）

如果已經吃膩蝦捲的朋友還可以試試他的海鮮派，將草蝦、鱈魚、還有安平在地花枝混入花枝漿後酥炸，口口紮實的口感，是二訪多次後網友發現的另一項必吃餐點喔！而號稱一站即可吃遍台南小吃的周氏蝦捲，一看菜單有擔仔麵、肉燥飯、魚皮湯、魚羹等，就只差沒有牛肉湯了（笑），如果想要懶人吃台南美食的話這也是不錯的選擇。

（圖片來源：Instagram@zoey0823提供。）

周氏蝦捲　Info.
地址：台南市安平區安平路408-1號
營業時間：10:00-21:30
電話：06 280 1304
推薦菜單：蝦捲、海鮮派
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜文章牛肉湯

選用當天現宰的溫體牛，淋上高溫的清湯燙熟後，就成為了這佔據台南美食中的霸主稱號的「牛肉湯」！在安平的這家「文章牛肉湯」應該是大家心目中的前三名吧，每次只要經過門口都是大旁長龍人潮絡繹不絕，不用早起、任何時候想喝幾乎都喝得到的牛肉湯就是他了。

（圖片來源：Instagram@bully.fish.foodie提供。）

牛肉湯肉片厚度大小給得慷慨，蔬菜牛骨熬製的湯頭清甜，每桌都要點上好幾碗才吃得過癮。另外牛肉炒飯、牛肉肉燥飯、芥蘭炒牛肉也都是點餐率極高的必點招牌，拓展新店面後環境變得寬敞許多，炎炎夏日不用再邊滴汗邊喝牛肉湯囉！

（圖片來源：Instagram@clairesh0214提供。）

文章牛肉湯　Info.
地址：台南市安平區安平路300號
電話：06 358 7910
營業時間：10:00-02:00（星期一只到14:00）
推薦菜單：牛肉湯、芥蘭炒牛肉
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜東興蚵嗲

位於海港邊的安平真是海鮮吃不完，中南部必吃傳統小吃「蚵嗲」在安平也有一家週末常常大排長龍的「東興蚵嗲」喔！招牌的蚵嗲裡面包入新鮮的牡蠣、清甜的高麗菜、一點點的豬肉絲，裹上特製的粉漿酥炸，一定要記得搭配特別的甜中帶辣的醬油及芥末，一顆只要銅板價，邊走邊逛安平老街也很適合。

（圖片來源：Instagram@bosomgirl提供。）

再來另一項必吃選項就是蝦捲了，吃過周氏蝦捲後不妨來這比較看看口味，不同的裹粉方式不同的包餡，吃過的朋友都說與市區的蝦卷味道不同，濃濃的蝦味對於喜愛蝦捲的人來說應該會愛不釋手！

（圖片來源：Instagram@bear.lovefood提供。）

東興蚵嗲　Info.
地址：台南市安平區古堡街1號
電話：06 229 0249
營業時間：12:00-18:30（星期六、日提早於11:00營業）
推薦菜單：蚵嗲、蝦捲
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜同記安平豆花（總店）

台南的冰品甜品也是多到令人飲恨自己胃太小，而來到安平玩一定要吃一下這家可說是台南豆花代表的「同記安平豆花」總店。單純黃豆香味的白豆花綿密細緻，配上蔗糖熬煮的傳統糖水後甜而不膩，再加上可任選的配料紅豆、小粉圓等，簡單的古早味就這樣成為了安平的名產。

（圖片來源：Instagram@hh12034提供。）

非基因改造的黃豆也研發出竹炭豆花、牛奶豆花等新口味，例外還有粉圓冰也是超經典的選項，小編本身很愛他們家的小顆青蛙下蛋珍珠，帶著焦糖香的粉圓大小剛好，口感彈牙是記憶中那個古早味，一口接一口停不下來呢！

（圖片來源：Instagram@eating_friday提供。）

同記安平豆花　Info.
地址：臺南市安平區安北路433號
電話：06 391 5385
營業時間：09:00-23:00
推薦菜單：珍珠豆花、紅豆豆花
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜蜜蜜の店白糖粿

白糖粿是南部的街邊小吃，對北部人來講可能比較陌生所以來這必定要嚐嚐這單純糯米香的酥脆口感！另外還可以自由搭配包著紅砂糖一起去炸的蕃薯椪，外表看似放大版的地瓜球，酥脆蓬鬆咬起來也是蠻過癮的喔！

（圖片來源：Instagram@immichelle_1218提供。）

前陣子爆紅的台灣電視劇『想見你』劇中場景多處在台南取景，而在安平美食裡，劇裡李子維常常買的白糖粿就在安平老街一帶喔！攤販的位置大約就在知名的「阿財牛肉湯」旁邊，紅色的招牌大大的寫著白糖粿、蕃薯椪想不注意也很難。手工從糯米糰開始製作的白糖粿，下油鍋炸完後裹上滿滿的花生粉及糖粉，既簡單又美味的古早味一份只要30元而且還有兩個喔！

蜜蜜の店白糖粿　Info.
地址：台南市安平區古堡街13號
營業時間：攤販不定時
推薦菜單：白糖粿、蕃薯椪
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台南美食｜台南安平必嚐小吃｜丹丹漢堡（安平店）

最後絕對不能不介紹的就是這號稱速食南霸天的「丹丹漢堡」了，如果來台南吃膩了傳統美食的話，不訪來吃吃看這南部限定的台洋混合速食店吧！小編認為「丹丹漢堡」會這麼受歡迎是因為不但價格便宜CP值高、種類豐富、而且從台式肉羹賣到卡拉雞腿堡什麼都賣的組合，是吸引大批在地人及遊客必吃的原因。大家來這必點的就是CP值超高的鮮脆雞腿堡、南部口味的麵線羹、還有超特別的香酥米糕等。

看看菜單套餐價格幾乎沒有超過100元的，而且套餐內容都有三樣東西，換算下來一樣最貴只要35元不到，仔細看品項有皮蛋瘦肉粥配炸雞、肉羹配和漢堡、雲吞配照燒飽等異想不到的創意組合，顛覆了既定的速食店印象，加上無雷平價的餐點難怪能稱霸整個南台灣。

（圖片來源：Instagram@superman_shmily提供。）

丹丹漢堡　Info.
地址：台南市安平區平豐路389號
電話：06 299 8822
營業時間：07:00-21:30（週二公休）
推薦菜單：鮮脆雞腿堡、麵線羹、香酥米糕
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看完安平美食是不是覺得肚子都餓了起來了呢？趕快筆記下來下個週末就出發來安平吃一圈吧！小編也是每次來到台南都吃得超撐，此外路上還會不斷發現新的口袋名單吃都吃不完呢，你是不是也有屬於自己的安平美食清單呢，快跟小編分享一下吧！