越南胡志明市『特色咖啡廳』特刊 – 38 Flower Market Tea House, Saigon Ơi, 中原咖啡

越南是世界上第二大咖啡出口國,在法國殖民時期,引入歐陸式的咖啡文化,所以胡志明市的咖啡文化底蘊最深厚,數據顯示,光胡志明市800萬人口,就有6000多家咖啡店,實際走一趟胡志明市,確實大街小巷都是咖啡廳。

這次走訪越南,漫步在炎熱到幾乎是在冒煙狀態的街頭上,深深覺得咖啡廳根本救贖,短暫休息片刻後再繼續前往下一個目的地也是個不錯的“回血”方式,這次的旅程,品嚐了三間非常具有特色的咖啡廳,分享美到不行的照片及心得給你參考。

➤ 越南胡志明市特色咖啡廳

越南景點/美食Google map地圖連結:https://goo.gl/DVy5Ei

■ 38 Flower Market Tea House 

地址:43 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

鄰近景點:距離『胡志明市人民委員會大廳』270公尺

營業時間:每日7:00 – 22:00

臉書官方網站:點我連結

特色:2017年才開始營業的越南新型咖啡廳,集結花店、乾燥花及鮮花販售、咖啡廳於一身,五顏六色的鮮豔花朵擺飾及裝潢,吸睛程度破百,深受當地居民喜愛

■ Saigon Ơi 

地址:42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 (咖啡公寓 5F)

鄰近景點:咖啡公寓

營業時間:每日7:00 – 22:30(週五六日延至23:00結束營業)

臉書官方網站:點我連結

特色:幾乎是旅人到胡志明市必到之處『咖啡公寓』,十層樓的風格各異咖啡廳中,其中Saigon Ơi便是網路上推薦的小清新咖啡廳,適合喜歡明亮感的小文青旅人

■ 中原咖啡Trung Nguyen Café Legend 

地址:7 Nguyễn Văn Chiêm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

【註】胡志明市有十間分店,但市中心僅有此分店才有白沙造景,請注意不要跑錯店面囉!

鄰近景點:距離『胡志明市中心郵政局』200公尺

營業時間:每日7:00 – 22:00

臉書官方網站:點我連結

特色:越南最知名的咖啡品牌,不管是國內還是外銷都是No.1的越南咖啡,眾多分店中,僅有一間咖啡廳具有白沙鋪底的裝飾,享受“室內海攤白沙”風

▌38 Flower Market Tea House 

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這間咖啡廳真的是我無心插柳找到的咖啡廳,近幾年胡志明市新崛起的新穎咖啡品牌—38 Flower Market Tea House,結合花店, 乾燥花及鮮花花束販賣及咖啡廳於一身,才短短幾年的時間,在胡志明市已經悄悄開了第四間分店。

實際走訪一次,你就可以知道,為什麼這間店面會如此深受當地人喜愛,高級的裝潢及浮誇的花裝飾,舒適的用餐環境,平價的價錢就可以享受一杯“新鮮果昔”及咖啡,重點是『非常容易拍出美美的照片』(笑

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(圖片取自:38 Flower Market Tea House 臉書)

▲ 此為座落在第一郡的分店,距離『胡志明市人民委員會大廳』大約270公尺。

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第一郡的這一間分店,擁有一座像是溫室般的座位區,Tiffiny綠的配色搭配上挑高的空間,屋頂上的玻璃窗灑進金黃色的陽光

舉起一杯咖啡啜飲,有著徐徐花香的陪襯,實在享受

一樓的部分,採用大量的鮮花、鏡子及木質系櫃子裝潢,屋頂上還倒掛了一大片的乾燥花,所有的客人在其中,手機相機拍照拍不停

比較特別的是

店內有安置『鮮花購賣區』,有著各式鮮豔的鮮花任君挑選,也可以訂製造型花束,而在店內各個角落都有『已經插花完成的裝飾花品』,價位直接標在上面,說真的,我個人覺得非常划算,一盆造型花盆大約價位在800台幣左右,好想帶回台灣啊!

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二樓座位區的部分,也是讓人驚呼,有著傳統越式的復古窗戶及藤椅,而傳統的玻璃木門,彷彿帶你進入另一個空間,二樓相較起來較為靜謐,適合一群好友在此聊天聚會,能發現這間這麼高水準的咖啡廳實在太幸運了!

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本以為如此高級的店面,價位會高不可攀,但是如果你以台灣的物價的看菜單的話,會覺得,這個價位實在太划算!優尼小編當天喝了一杯『草莓優格果昔』,一杯55,000越南盾,大約為台幣70元,濃郁的果昔,有著濃濃的草莓味,炎熱的天氣,來一杯帶有一點冰沙的果昔,瞬間透清涼!

▌Saigon Ơi 

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這棟20世紀中期的建築物,原本是政府工作及軍事人員住宅,近年翻修成『商業文青公寓』,應該沒有人可以想像,這棟公寓竟然就這樣搖成一變,變成世界知名且為胡志明市地標的『咖啡公寓』,這10層樓的公寓,幾乎是人人到胡志明市一定會前來拜訪的地方,陸陸續續進駐了近50間小商店,有服飾店、飾品店、美甲店、時尚精品工作室、咖啡廳等等,每一間有店面都有其獨特的風格,若是你真的要認真逛起來,花掉你一整天都不為過!

但大部分的旅人來此,都會想要尋找一間『特色』咖啡廳,坐下來好好聊天,好好吃上一頓飯,欣賞窗外的越南市景,『Saigon Ơi』在網路上的評價還不錯,如果你喜歡這種鄉村園藝風格、明亮的文青風格,這裡一定很適合你!

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▲『Saigon Ơi』位於咖啡公寓的5樓,隱身在小小的狹道中

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這種鄉村田園風格的店內設計,讓許多女性旅人駐足在此,優尼小編當天前往的時候,甚至還有網拍商家帶著模特兒,在店內的各個角落拍服飾照,最近在越南IG上非常熱門的『天使牆』,就是在此!寶藍色的牆壁,繡上一雙發光的純白翅膀,實在太漂亮夢幻了!

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我個人其實更喜歡的是『室外的陽台區』,整個面向阮惠大道(Nguyen Hue),坐在陽台區便能欣賞越南市景及風情,老實說,到了傍晚時分,天氣漸涼,陽光不這麼強烈後,夕陽斜射至陽台,照映在那個黃色牆及鮮豔的花草上,非常愜意。

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價位上也不算是高昂,優尼小編當天點了一杯『珍珠水果茶』及『彩虹千層派』,兩樣加起來 100.000越南盾(台幣140元),算是合理的觀光勝地價錢,來到越南我很喜歡點水果系列的飲品,香氣十足且扎實,不會感覺被稀釋許多,『珍珠水果茶』珍珠當然無法和台灣比擬,不過水果茶部分真的大力讚賞,水果味十分濃郁,不像是加果醬的味道,連水果的果肉都可以吃得到,非常好喝,『彩虹千層派』這個我就不給予評論了,覺得非常….還是拍照就好!

▌中原咖啡Trung Nguyen Café Legend 

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中原咖啡是越南咖啡市場上最有名的品牌,越南境內及境外都是銷售第一名的越南咖啡,也是旅人的伴手禮名單之一,中原咖啡在胡志明市,就有10間分店,每間咖啡廳都是高貴氣息且走高檔銷售,但是!其中有一間分店,擁有超級特別的造景,吸引著各地旅人前往朝聖(只有一間,不要跑錯店面囉!),就是『室內沙灘』讓你可以一邊吹著冷氣、一手端著飲料、赤腳踏在白沙,享受這個海邊度假氣息。

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(圖片來源:https://goo.gl/SWQMHr

中原咖啡分有多種系列,最受大家喜歡的是G7 三合一的即沖咖啡包,旁邊的販賣部也都有販售,要帶伴手禮的旅人可以參考一下。

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▲此分店不僅僅是擁有白沙館,還有戶外的庭園風格的露天咖啡座。

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夜幕降臨,看著店內的白沙,仍然按捺不住雀躍的心情,真的太特別了!進去咖啡廳前,所有的客人都需要脫鞋並放置於鞋櫃,鞋櫃上方還貼心的準備了刷子,讓客人要離開時,可以刷掉腳底的細沙,一腳踏入,你會發現,這不是只有鋪上薄薄一層的白沙,踏入的“腳感”,非常扎實,整個陷進沙堆內,彷彿真的來到沙灘似的。

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親愛的大家,千萬不要問我:「如果飲料打翻怎麼辦?」「這個白沙要怎麼打掃環境?」,我…真的沒辦法回答你(攤手),我也充滿各種疑惑(笑)!

不過這種白沙的咖啡廳,實在太吸引大朋友小朋友的光臨,現場可以看到很多家長會帶小朋友來,小朋友就在旁邊玩沙子,家長們坐在位置上談天,其實這種白沙很細緻,其實輕輕的一撥打,腳上的沙子就可以掉落,離開咖啡廳時,算是方便整理。

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(圖片參考:https://goo.gl/yGsjBs)

▲ 如果可以的話,一定要試試看中原咖啡的『滴漏咖啡』,是在杯底放上一層煉乳,把咖啡粉放在越南獨有的咖啡壺,咖啡在滴漏壺內逐滴落下,約等待個10分鐘就可以拿到一杯濃郁甘香的越式咖啡(但是真的蠻甜的…)

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本文出處:https://goo.gl/po7ah2
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