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土地會黏人.異鄉遊子愛花蓮

  • 播出時間:2016/05/14(六) 下午8點
  • 節目名稱:東森財經57台
  • 播出頻道:輕.旅行
  • 本集主題:異鄉遊子愛花蓮
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花蓮有豐富的自然生態,不只有山有水又靠海,還有純淨慢活的生活步調,可以徹底遠離都市的喧囂,難怪曾經被選為世界第三名適合居住的城市!美麗的土地也吸引許多異鄉遊子在此定居,為這片後山淨土一起努力,本週的《輕.旅行》就要帶大家去尋訪從異地來花蓮打拼的故事。


圖片來源:大王菜舖子

15年前移居花蓮的大王,原本在成大博士班念城鄉規劃,他發現要縮短城鄉差距不是只有讓工業或代工進來這個選項,於是成立「菜舖子」。利用這個平台,可以為有機小農販售蔬菜,可以給想從事農業的年輕人一個發揮的舞台,還能讓有能力教學、授課的人傳授知識給下一代。


圖片來源:芝麻開門

小小的日式風味店面,就像回到家一樣的簡單美好;在花蓮已經開了16年,這裡可以吃到簡單家常的道地日本風味定食,據說在地的花蓮人都愛這一味,最特別的是源自日本江戶時代流傳的稻燒鰹魚!在新鮮鰹魚上輕灑海鹽,利用乾枯稻草燃起大火,以蔓延的方式炙燒魚肉表面。除了去除鰹魚腥味,更能讓表面熟成、殺菌,也讓鰹魚不會輕易地變質走味。


圖片來源:花蓮文化創意產業園區

花蓮文創園區不只有各種文創市集跟餐廳,現在每週三到週日晚上還有常態性的藝文表演。來自台南的鼓團,今年初常駐花蓮,並特別為洄瀾做出專屬曲目。鼓團的團員除了花蓮在地人,也有來自台灣各地的孩子,大家都有一顆熱愛打鼓的心,以及對花蓮這塊土地的關懷跟情感,在演出中很容易感受到他們的熱忱與生命力;最特別的是,表演結束後,觀眾可以上台親自體驗打鼓的樂趣唷。


圖片來源:何家民宿

超澎湃、大份量的美味民宿早餐在哪裡?唯一可以吃到日本四國獨特餐點「炸豬排聖代」的店家在哪裡?想不到在花蓮可以吃到全台灣少見的日式傳統料理手法!更多精采、豐富的內容,都在週六晚上八點的《輕.旅行》!

首播時間:每週六晚上20:00/重播時間:每週日上午10:25。

節目預告

景點及店家名單

大王的田間教室,讓大自然說故事
店家:大王菜舖子
電話:(03)866-2189
地址:花蓮縣壽豐鄉平和村平和二街8號

四國家常味,Go桑的日式食堂
店家:芝麻開門日式食堂
電話:(03)834-6659
地址:花蓮市博愛街138號

為愛遠嫁花蓮,打造鄉村風民宿
店家:何家民宿
電話:0937-165884
地址:花蓮市府前路524號

鼓團深耕花蓮,推動鼓藝文化
店家:十鼓擊樂團(十鼓文創)
電話:(03)833-9596
地址:花蓮市中華路144號第18棟