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美食無國界.台灣米其林餐廳最強美食指南

  • 播出時間:2015/03/07(六) 下午8點
  • 節目名稱:東森財經57台
  • 播出頻道:輕.旅行
  • 本集主題:最強美食指南
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俗話說:民以食為天,身為美食王國的台灣幾乎是三步一小吃、五步一餐廳,也因為地處世界文化交流的總匯,所以全世界頂尖的餐廳紛紛在台灣開店駐點。根據統計,台灣光是餐廳就有十多萬家!本週,跟著《輕.旅行》的最強美食指南,要怎麼選、怎麼吃、要吃什麼....通通一次教給你!

約在一個世紀前,法國輪胎廠商米其林公司出版了一本書,裡面包含地圖、加油站、旅館、修車廠等,結合汽車旅行的資訊成為美食旅遊指南,因為汽車旅行越興盛,他們的輪胎也能賣得越好。一開始米其林指南只有點出歐洲的美食,近幾年開始擴大到日本以及香港、澳門,而現在,台灣也有米其林餐廳!


作者:carol2013/[台北] 添好運點心專門店 (台灣) 台北站前店

全球第一家被評為三星級的中式餐廳,也是著名的香港點心店,前陣子來台灣開店時造成轟動,每日門口都排滿長長的人龍。創辦人為了提供一般民眾可負擔的「美味平民點心」,於2009年的香港成立點心專門店,不到一年即獲米其林一星的肯定,是全球最平價的星級食府。該店採取即叫即蒸,同時以「脆皮叉燒包」、「蘿蔔糕」及「糯米雞」等點心聞名。

除了平價美味的米其林點心,得到米其林史上最多星星的世紀名廚也不落人後,台灣首間正式引進的米其林餐廳,就是他的餐廳。深耕日本及亞洲多年的Joël Robuchon,以頂級法式料理帶著些許的義式風情,讓每一種食材都能散發最獨有、單純的味道,讓人感受極盡奢華的味覺體驗。

美食無國界,各國的第一名都來到台灣開業,號稱美國牛排界的No.1也來了?使用主打付得起的高檔食材,有美食界明日之星稱呼的店家在那裡?喜歡品嚐美食的你別錯過!更多精采、豐富的內容,都在本週六晚上八點的《輕.旅行》!

節目預告

景點及店家名單

添好運
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
電話:02-2370-7078

侯布雄法式餐廳
地址:台北市信義區松仁路28號5樓
電話:02-8729-2628

茹絲葵經典牛排館(大直旗艦店)
地址:台北市樂群三路301號3樓
電話:02-8501-5900

A COMMUNITY restaurant and bar
地址:台北市大安區光復南路346巷48號
電話:02-2741-7115