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小兔媽咪帶著寶貝一起來到Lab748實驗廚房,除了宜蘭好玩的親子景點,選擇烘焙課也是不錯的選擇。小兔媽咪說:「AB748實驗廚房的空間很寬敞,也很明亮,給人有質感又舒服的感覺!中間實作的工作檯可以容納12位沒問題。店內烘焙器材非常齊全,而且乾淨、整潔,給人非常專業的感覺,牆壁一角也陳列了老闆自家生產的烘焙原料」
 
上課前老師已經準備好糖霜餅乾的材料,並且仔細的和助教討論上課的流程,真的很細心。小兔媽咪說:「老師也特地帶來小朋友專屬的圍裙還有可愛的小廚師帽,各種顏色的糖霜也準備好,老師先示範調配其他顏色糖霜(要做裝飾)的方法,利用食用色素來調配的,若想調配特殊色,也能利用兩種以上的食用色素調色」
 
老師會在旁邊耐心的指導並且示範,小兔媽咪說:「第一步是要先將周圍小心畫出,第二步就是將糖霜擠滿中間區塊,注意要有一定的厚度才行!第三步便是拿牙籤在糖霜上畫圈圈,這個動作的目的是將裡頭的空氣擠出來,讓烤完的糖霜餅乾更漂亮!在場的小朋友都好認真學習,手作糖霜餅乾就是有一種魔力,讓小孩變得專注又安靜」
 
小兔做起來也有模有樣,相當有天分!小兔媽咪說:「小兔最喜歡佩佩豬了,
所以第一個要畫的便是她,老師說小兔畫得真不錯,給予大大的讚賞喔!老師還示範了玫瑰花和星星的擠法,但要擠得漂亮還是有一點難度,需要多練習幾次才能熟練」
 
小兔媽咪說:「有些孩子非常有創意,並不會被餅乾的外型侷限住,畫出了與眾不同的圖案呢!這個午後,一群孩子在這樣的空間裡,盡情的享受手作烘焙的迷人魔力,無疑是一種生命中的愜意享受,不知不覺,小兔自己獨自完成了許多塊糖霜餅乾呢!真的是越畫越有成就感」
 
Lab748實驗廚房
line@ ID:@cnr6957u
地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段748號
電話:03-955-6780
官網:https://pse.is/AKC3L
粉絲團:https://pse.is/AMDE4
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