【台南。安平】彩色荷蘭屋‧DoGa香酥脆椒。創意口味霜淇淋
發表人：box1817
台南 安平
荷蘭屋DoGa香酥脆椒
在台南安平運河旁
出現一棟彩色荷蘭屋
看這建築外觀
吸引很多人前往一探究竟
原來這裡不是餐廳
裡面賣的竟然不是餐點也沒有下午茶
那裡面到底賣甚麼
別急
別急
讓我們繼續看下去
一進到店內
裡面空蕩蕩
中間擺著一隻搞怪的兔子兩隻手還拿著紅蘿蔔??? 不 看起來更像辣椒??
只見大家都擠在前面櫃台
到底在做甚麼??
店內的另一個角落也有一隻紅色閃電耳朵的兔子
手裡一樣拿著辣椒
而牆壁上有陳列架
架上一盒一盒的東西是甚麼呢??
原來
這是一家賣香酥脆椒及霜淇淋的店
但是請注意看.....
那霜淇淋的口味也未免太搞怪了
都是鹹的辣的
到底鹹的跟辣的味道的霜淇淋是何種滋味?
跟霜淇淋混在一起不會不搭嗎?
那一定要來吃看看~
香濃起司霜淇淋
鹹鹹甜甜的口味加上起司有顆粒口感
吃起來好對味喔
無法想像它們為什麼可以這麼搭
除了點香濃起司口味霜淇淋
當然也要試試辣味霜淇淋的味道
點了墨西哥椒口味 ( 中間那杯 ) 霜淇淋
墨西哥椒粉一樣有顆粒口感
鹹鹹辣辣又甜甜的霜淇淋
完完全全顛覆我對霜淇淋的印象
這二種口味的霜淇淋都好好吃唷!
如果有機會到這家店而不知要點甚麼口味的霜淇淋
可以試試看喔
這算是一種味覺上的突破
而架上一盒一盒在販售的就是店內招牌香酥脆椒
下面介紹資料來自doga官網
品牌名為Doga香酥脆椒
當初會取名叫Doga，是因為李小姐是由阿嬤一手養大的，阿嬤的名字
叫做杜甲，用英文拼音來做為自創品牌的名稱，藉此紀念一手養大他
的阿嬤。
無心插柳研發製成
老闆叫做李威辰，69年次的女生，一開始是賣泡菜，泡菜需要用到辣
油，市售的辣油便宜的有添加劑，好的辣油又太貴，所以就自製辣油。
在自製辣油的過程覺得剩下的食材(辣椒)丟棄太可惜，因此將食材再利
用，研究兩年，研發出香酥脆椒；一開始只是自製給朋友吃，後來口耳
相傳，大家互相介紹訂購，一直到2010年11月才開始在愛合購販賣，
最高記錄單一買家訂單1800盒。
兔子icon
每個包裝外盒是兔子，當初會以兔子作為icon人物，是因為最早做泡菜
起家，泡菜裡面有紅蘿蔔，於是聯想到以兔子做icon，是李小姐一手所
創作出來的人物；原本是可愛風格的兔子，後來為了配合香酥脆椒，現
今包裝外盒的兔子是走嗆辣風格。
現場都有口味可以試吃
試吃後買了一盒墨西哥椒回家試口味
在店外還有一隻兔子手裡拿的是霜淇淋
好多遊客都來跟這隻兔子合照
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台南安平 DoGa香酥脆椒
地址:台南市安平區安平路556號
電話:06-2218995
營業時間 10：00~19：00
