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記得12/31那天,大家都往台北、台中、高雄跑

而我則是往清境跑,因為這次清境跨年有請羅百吉耶!!

羅百吉可是小時候的回憶 (誰在偷笑?)

 

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我們已經起了大早上山,卻還是卡在台14線上,被沿路的餐廳吸引

尤其是經過塔洛彎的時候,那烤雞味也太香了吧!!

可惜司機小李說不能停下來,停下來之後再上山會更塞

於是我們一路忍著想吃雞的心,默默的祈禱趕快到清境統一停車場

好不容易看到小瑞士花園,統一廣場停車場居然因為跨年活動所以不能停車

在這山頭,我們必須自己找到停車位,於是又一路繼續塞上山,邊塞邊找停車位

 

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過了一個7-11,還是一位難求,突然看到右手邊有個牌坊寫"博望新村"

心裡第一個念頭是,這可能是山上的一個小村莊,裡面有多戶人家

趕快叫小李轉進去,看能不能問問有人家的空地可以借我們停,付錢也沒關係

不然再繼續往上開,可能要開到合歡山才會有位置了

很幸運的一開進去左手邊就有空地,而且還蠻多人停的

 

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下車後發現那空地是好雞婆土雞城的停車場

剛好我們一直很想吃雞,就決定在這用餐,上網查查看網友都推薦什麼

不查還好,一查不得了,好雞婆土雞城評價很兩極耶...

可是礙於車已經停好停滿了,實在是懶得再移動,最後還是點了一隻香草烤雞跟一些配菜來吃

 

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好雞婆土雞城的環境很特別,大家都是在包廂裡用餐,就像是一個個帳篷

到目前為止,服務跟環境都還不錯,似乎可以稍微放心一點

 

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趕緊隆重介紹本日主角-香草烤雞,這位小姐肥美多汁,還不時冒著熱氣,發出陣陣香味呢!

 

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油油亮亮的外皮,再加上這顏色就對了!

 

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小李邊剝雞邊興奮的說:你聽你聽,好像撕紙的聲音喔!

雞皮真的脆到扒開會有聲音,這種脆度像是再烤下去就會焦掉

代表好雞婆烤雞火侯控制得不錯,雞皮是很脆的而且不乾

 

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再寫一段讚揚雞皮!用力捏它就像是推到紙一樣,雞皮產生皺褶了!整片的,是整片的脆皮啊!

 

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烤雞真的很燙,小李已經戴手套了,還是被剝開後的熱氣跟雞肉的汁燙到

雞汁藏在雞肉的每個縫隙裡,就算是雞胸肉也變得不那麼乾

 

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我記得之前在別家店吃烤雞,會附胡椒鹽跟雞油,可是好雞婆沒有附雞油

因為坐在包廂裡,服務生沒有隨時在左右,剛好看到有兩位正要去別的包廂送餐

服務生在包廂外邊端菜邊嬉戲聊天,好不容易他們聽到我的聲音了

服務生跟我說雞油要晚點才會送到,想想也沒差就說好

 

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結果雞快吃完了雞油還是沒送到,不過大夥兒好像也忘記這件事

因為好雞婆的烤雞確實是又嫩又多汁,盤底都是扒雞過程流下來的湯汁

飽餐一頓準備去跨年囉,車子就留在好雞婆的停車場

幸好有接駁車,可以從松崗站抵達晚會現場,走路約兩分鐘到


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嘿嘿!我有跟羅百吉合照到喔!

2016最後一天,叫雞吃到好吃的雞,還看到萬年偶像本尊,我相信今年一定會很順利!

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