熱門討論

260
收藏

​原文網址(痞客邦):http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/265009006

undefined

說到"五0年代",相信多數烏日人都不陌生,只要上網問烏日有什麼好吃的

這家傳統小吃店絕對會被烏日人推爆,餐廳就位在長春街與中華路交叉口

 

undefined為什麼會覺得五0年代是傳統美食呢? 除了餐廳的名稱外,還有它從裡到外散發出的古色古香,

沒有其他刻意的裝飾,就好像是一個家,一個陪伴我們很久的家

 

undefined看到這其中一部份的用餐區,這空間充滿歡樂與溫馨,讓我想到我阿公阿嬤家,大家過年時齊聚一堂的幸福

 

undefined牆壁上還有一些黑白老照片,應該可以說是古董了吧

 

undefined還以為五0年代只是烏日人口耳相傳的口袋美食,原來已經有報紙報導過囉

 

undefined附上菜單參考,雙拼是來到五0年代必點的,也算是這家店的招牌,另外我們還點了粿仔條跟三鮮麵

 

undefined

undefined料給的很多,在這菜價貴貴的時候,菜也算給的大方,而且沒有我討厭的豆芽菜XD

 

undefined

undefined

undefined

undefined三鮮麵有哪三種海鮮呢~ 就是蛤蜊、魷魚、蚵仔,每種海鮮都煮得剛剛好,蛤蜊跟蚵仔都肥美飽滿沒有縮水,魷魚也很軟很好吃

 

undefined麵條我想應該是黃麵?吧 現在除了炒麵、乾麵,好像很少麵擔會用到黃麵,尤其還是湯麵

湯頭也不是什麼高湯,就是利用三鮮的原味跟一些蔥花跟油蔥酥的味道,我覺得這樣就很足夠了

記得小時候肚子餓,父母又不在家的時候,喜歡用黃麵煮湯麵然後打蛋加沙茶裹腹,

所以五0年代的三鮮麵真的讓我扎扎實實的回味了屬於我的古早味

 

undefined另外如果喜歡湯比較有味道的的人,可以試試這粿仔條

大把的油蔥酥跟不規則的粿仔,也是古早味的熱門選擇之一

 

undefined最後介紹必點的雙拼,有香腸跟燒肉,

燒肉又酥又香,肥肉瘦肉參半,肥肉放在最底下,香腸則是有一點酒味,兩樣都是很下飯的小菜

五0年代的小菜份量是依照人數給的,所以點小菜時,店家如果問你幾位,千萬別把整桌人數報給他

跟店家說要吃小菜的人數就好啦,不然份量會很驚人,圖片中是三人份的喔 $130

 

undefined冰箱~ 彈珠汽水已經見怪不怪了,後面居然還有"津津蘆筍汁",再添一筆小時候必喝的回憶

 

【五0年代麵擔】

地址:台中市烏日區中華路564-2號

電話:0423366129

0則留言