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平常最喜歡懶懶待在家

但在連日的下雨天過後 一放晴就是要立馬出去走走

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聽說茭白筍最大產量地就在南投埔里

這趟來到吟詩綠曲可是第一次看到茭白筍田

長的就像超大型稻田

 

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看這一片綠油油的筍田還不急著下田體驗

首先會有導覽員做3D茭白筍農村體驗生態旅遊

 

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原來吟詩綠曲是以友善大地有機無毒的方式耕種茭白筍

有機無毒的植物最難照顧囉

不過為了保護地球以及種出甜美安心的茭白筍 再難都會努力撐下去

 

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其中孕育出有機無毒的生態功臣之一 就是這台灣白魚

瀕臨絕種的二級保育魚類-台灣白魚 與茭白筍共生

所以吟詩綠曲說 “買一支筍,護一隻台灣魚

 

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聽完生態解說大家換上青蛙裝

再一陣互相嘲笑後準備下田體驗

 

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濃濃的鄉村味讓人不禁嘴角上揚XD

畢竟這是平常在都市體會不到的新奇感

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水的壓力加上腳下濕軟的泥土

才剛踩下田就感覺到舉步維艱

 

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只走到田中央腳已經非常酸了

真的要給台灣辛苦的農夫們掌聲鼓勵鼓勵

誰知盤中筍

根根皆辛苦啊!

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上岸後大家一起沖腳

突然覺得我們是同甘苦 共患難的戰友

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在茭白筍田裡工作 不只很耗體力

大太陽下也非常炎熱

吟詩綠曲研發出茭白筍泡菜跟百香美人

消暑又開胃

 

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醃製百香果茭白筍

酸酸甜甜的 還可以放進剉冰裡一起吃

 

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個人很喜歡茭白筍泡菜 素食口味

涼涼的很清爽 口感還比泡菜脆呢

而且大塊咬起來很過癮

葷的蒜味比較濃一點 一樣是脆脆的很開胃

 

但是

照片中 我忘記哪個是葷的 哪個是素的了

總之就是超好吃的啦 包裝也很復古耶

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清涼消暑後吟詩綠曲還有茭白筍手創DIY體驗

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這是用茭白筍殼做成的扇子

上面的花紋則搭配蝶谷巴特完成

茭白筍全身上下都被利用透徹

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這次來吟詩綠曲 對茭白筍生態的了解受益良多

親自下田體驗 用手去感受茭白筍田的各種美妙

帶小朋友來也很適合

絕對可以把他們的體力用盡 又有滿滿的回憶

 

【好茭情/吟詩綠曲休閒園區】

體驗園區地址:南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號(近中台禪寺)

建議搜尋google經緯度-(24.010846, 120.932267)

聯絡電話:04-23805696、0923-898555

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