勤美誠品綠園道一向是小平凡在下班後,常常來放鬆休閒的好所在,附近的美食當然也在小平凡蒐集的名單中,尤其是特愛吃的火鍋店,更是不能錯過的。
這幾天的寒流來襲,正是吃火鍋的好時機,找幾個火鍋控一起來補充一下熱量吧!
【石研室 石頭火鍋】就位在白水尼克的旁邊,從推開的門把上的石字,就感覺到好像開始要進到了火鍋的實驗室~
在一樓的後方還有另外一個獨立的用餐空間,傳統的石頭火鍋店,總是在擁擠中吃東西,石研室 為了讓客人能夠舒服輕鬆的享用美食,將桌與桌之間,設計了最舒適的距離。
二樓的空間部份,蠻適合團體聚餐或家族聚會~一邊享用熱呼呼的火鍋,一邊話家常,聊聊天~
明亮的空間設計,連頭頂上的燈泡,都跟實驗室的工具做結合~
今天點的火鍋共有4種,超人氣的『迷你小石研』、招牌『啤酒麻油雞鍋』、『海陸雙饗鍋』、『牛小排鍋』~
飲品的部份,可選擇古早味豆漿或是古早味紅茶,第一次在火鍋店裡看豆漿的組合!
小平凡當然也要有實驗的精神,就先來個「火鍋配豆漿」吧!
火鍋還沒上桌前,當然是要先準備醬料,每一層用餐的空間都會有自助的醬料區,依個人的的喜好來做調配。
另外還有更有趣味的調味方式,就是店家特選出多種的試管調味品,讓客人自己動手去調出不同的組合~
搞不好今天會讓小平凡給調出個無敵厲害的醬料~那麼我每一種都給它加個一點看看,做實驗嘛,就是要大膽假設,小心求證是吧!
【迷你小石研/牛/豬】--- 230 元
小石研火鍋上桌後,會有服務人員先放入洋蔥、白芝麻等香料爆香,再加入肉片拌炒到半熟,整個過程,香味撲鼻,讓人已經猛吞口水了,最後再倒入大骨熬製的高湯,就可以開始放入食材囉!
雪花牛肉
份量實足,一鍋兩種享受,是一份CP值高的鍋品~
單點【麻油麵線】--- 40 元
或是加入麻油雞湯,整個就是暖到胃裡面了~
*冬日集點卡:消費鍋物即可集1點,集滿指定點數就可以兌換精美餐點,集滿27點可兌換澳洲M9和牛鍋乙份
電話:04-23020067
地址:台中市西區公正路99號(在勤美綠園道上)
營業時間:週一到週五 11:30-14:00、晚上17:30-0:00,六、日11:30-0:00(無公休)
低消:無低消,共鍋酌收60(可抵消費)
粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%9F%B3%E7%A0%94%E5%AE%A4-%E7%9F%B3%E9%A0%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B%E5%B0%88%E8%B3%A3-544810982310426/?fref=ts