這幾個月被朋友紅色炸彈瘋狂攻擊後，讓我發現這家"餤 工業燒"，它位在紅色炸彈區→大里婚宴會館-菊園斜對面，在吃膩附近餐廳之後決定試試這家新開幕的燒烤店。
首先看到的指揮工人讓人會心一笑，大哥中午兼差，來大里餐廳舉牌子，"FB公開按讚打卡，送老醬豬五花or辣味噌豬五花一串"，我還以為會是"施工中、請改道"。
推開門進去後更是眼睛一亮，偌大的貨櫃就杵在那，實實在在的工業風，毫無違和感外又多了一點時尚感。
燒烤台就在貨櫃屋裡，改良過後環境很舒適，所以看不到穿著白吊嘎、藍白拖，耳朵夾著一根菸，外加汗流浹背的阿伯。
放眼望去，外頭的高溫彷彿都與我無關，在這裡面自然多了份悠閒感
本來已經抱著要吃十串烤肉的打算，沒想到翻開菜單第一頁，居然有商業午餐！白飯、小菜、湯品、飲料看起來蠻OK的，比起十串肉還要省荷包又更加豐富營養。
味噌煮牛雜，這道菜蠻特別的，第一次看到這種料理，主食份量非常大。
湯汁很下飯，光吃一碗飯還會剩很多，裡面的牛雜也是應有盡有，大塊不小氣
煮得很夠味也很好咬，讓人多吃幾碗飯的意圖明顯，味噌烤牛雜推薦給大食量的人，份量多吃兩碗飯都還很夠～
鹽烤鯖魚看起來就比味噌煮牛雜和平許多，在工業風的餐廳吃到日式定食感覺蠻奇妙的，烤的金黃完美的鯖魚，不用過多的調味，自然而然的就很香很好吃，吃完都沒有油膩的負擔。
跟風加點的明太子馬鈴薯起司燒，這道是來餤工業燒必點。
馬鈴薯上明太子跟起司根本就是絕配，放大仔細看，明太子是用感情在放的，多到滿出來，大塊馬鈴薯超級增加飽足感。
炸廣島大牡蠣，剛上桌的時候千萬要小心燙口，牡蠣新鮮多汁。
每顆都比大拇指還要大，一口咬下簡直過癮。
餐廳裡座位不算多，建議前來用餐要先預訂，餤工業燒也有提供包場服務，用餐方式會改成buffet自助吧、飲料無限暢飲，很適合朋友慶生或是公司、團體包場辦活動，年關將近，尾牙好像也很適合，老闆們，尾牙就別再叫員工表演了！來這挺不錯的唷！
進門時無意間瞄到電子飛鏢，一時興起提議跟朋友PK打賭，輸得請吃這頓飯！經過一番激烈戰爭之後，恭喜朋友全買單了！！幫QQ
【餤 工業燒】
地址： 台中市大里區德芳南路455號
電話： 04 2482 0297
粉專：https://www.facebook.com/BBQ24820297/
營業時間：11:00~14:00，17:00~01:00（開到凌晨喔～）
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