為何會叫做"里海cafe"？我對"里海"這兩個字感到非常的有興趣。
里海cafe在宜蘭礁溪，執著於在地蔬食與現撈漁獲料理的和風定食，自製果醬、手作甜點、Mauro義式咖啡、手沖咖啡、台灣好茶、日本進口酒類，原木簡單的閒適空間！這段文字是里海cafe在臉書上的簡介，不過還是沒有解答我心中的疑惑。
里海cafe位在礁溪的和平路，一條很安靜的路上；這裡沒有像車站附近那麼熱鬧，來往的人車也非常的少。不過，這樣也是蠻不錯的，最起碼吃個飯可以不會那麼吵，也不用那麼趕。
還是那個老毛病，又忘了事先訂好位置，來到現場時已經客滿了。幸好店家通融，不然真的又不知道要等到何時...店門口的這塊黑板可別只是路過就好，要留意上面寫的餐點喔。
因為是臨時來吃飯的人客，一樓的座位都已經客滿了。店家很貼心的在二樓挪出位置，真的是非常感謝！
二樓沒有吧台和廚房，相對的使用空間就大很多，比較不會那麼侷促。除了照片中的桌椅之外，還規劃出一間有榻榻米的和式房間。因為房間內有其他人客在用餐，還有一樓處於客滿的狀況，所以就沒有拍攝了。
二樓的風格其實蠻簡單的，我個人覺得是簡約風格
窗邊放了不少綠色小盆栽，點綴一下比較單調的鋁窗
樹上吊著三條魚，樹下有隻貓在看。很有意思的圖
純手工打造的Menu，而且字體非常漂亮！如果沒有練過，我也不敢這樣寫...
照燒虎鰹漢堡排，第一眼看到這餐點，真的比日式料理店還日式！
用新鮮的虎鰹魚肉做成手打漢堡肉排，用牛肉或豬肉做的漢堡肉排常吃，魚肉的漢堡肉排還真的是第一次品嚐。搭配溫泉蛋及蔬菜，還有南瓜及地瓜，再加上照燒醬...我算是吃得很文雅了！不然可能沒幾分鐘就被我吃光了～
塩烤海魚，並沒有固定的魚種，應該就是看當天的魚做決定。今天這條魚我忘記是什麼魚了，不過重點不在是什麼魚，而是這條魚料理得非常不錯！
今天這兩份定食，在主食的部份都非常不錯，在配菜的部份也沒有馬虎。無論是米飯還是小菜，甚至到湯品，都蠻用心的。
有機蜜香紅茶
美式咖啡，我很喜歡這個杯子，就是有個很不一樣的感覺。不過後來有看到手沖咖啡，但是來不及了...
很久沒能這樣好好的吃頓飯了，雖然還是像在打仗一樣，不過整個步調都慢下來了，我很喜歡。
來到宜蘭，里海cafe就放入口袋名單吧！至於"里海"...我下次再問問老闆好了。
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