Paris是個甜點勝地，到巴黎沒吃到甜點就不算來過；但如果在亞洲區，想吃到經典的Paris甜品，可就需費些工夫找找。所幸愛吃甜品的我現在長住香港，各地的經典甜品紛紛進駐這國際城市，Angelina Paris 也是其中之一，當然要來朝聖一番。
愛吃濃濃巧克力的我，當然不會錯過這家來自巴黎的甜品店！我不只喜歡巴黎，也喜歡法式的生活方式，更喜歡法式的教養。現在升格為媽咪，看了許多教養的書籍，發現年輕時的一個月法式之旅，由於是自己一個人獨行，反而有很多時間可靜靜觀察法式文化。真的如海明威所說的：「如果你夠幸運，年輕時曾經待過巴黎，那麼巴黎將永遠跟著你，因為巴黎是一席流動的饗宴。」
Menu 是一家店的態度，Angelina Paris 擁有的就是法式優美，字體排列、留白都恰到好處。
Menu 內頁還有附圖片，我覺得這是甜品店該有的專業，也許就是視覺享受在前，才能有之後的味蕾饗宴，這是提供給人的想像空間。
我很喜歡看些餐具的擺放，最簡單的甜品莫過於此。
專業就是把整個企業識別體系做得很完整，連這小小細節都不放過。不過我覺得我有點over的設計病，怎麼連這些都要觀察如此detail哩～
先來介紹這茶飲吧。這茶杯也是符合形象，但是這茶壺其實讓我有點小擔心，沒有精緻的感覺，所以 視覺影響味覺真的不是沒道理的。
Chocolate熱飲，可是店內的招牌，我真的愛極了！加上奶泡，甜滋滋在心頭。當然，他用的茶具是合格的嚕～巴黎的甜，是極致的甜。
酸酸甜甜的檸檬塔，加上幾顆棉花糖，好對味的選擇。我想，愛酸的女生們應該都會被這款檸檬塔給征服，滋味也太誘人了！
蒙布朗栗子蛋糕，這是我很愛的蛋糕。記得我第一次吃到蒙布朗，是在台北國賓飯店的繽紛蛋糕店，細膩的栗子味可讓人口齒留香。從此之後，我對於蒙布朗就情有獨鍾～栗子磨的細緻度就決定這款蛋糕的氣度與高度，想當然爾，Angelina Paris的栗子蛋糕口感很順滑，甜度稍甜，但這就是法式甜點阿，怎麼能不甜～
也許在甜品店家裡不要太期待鹹食，每每到知名的甜品店，吃到high tea 的三文治，因為沒有驚艷的感覺，反而會拉低總體分數，所以還是別輕易嘗試。但這2層的high tea也有甜點，滋味也是水準之上。
閃電泡芙，可是Angelina Paris必點的甜品。紅極一時的閃電泡芙，要能讓泡芙的皮不鬆軟，還要有甜品層次的口感，製作程序就需費上一番工夫。甜度當然也是五顆星～
~ 艾格 好吃甜食 亂分享 下回見 ~
相關文章 »
