泰國菜酸酸辣辣的滋味總是讓人想一吃再吃，越夠味越愛吃，忘不掉的好滋味，這就是泰國菜這麼受歡迎的原因！平常只會吃的小豬，突發奇想的靈光一現，來泰國學煮菜吧！！！

可別笑來泰國學煮菜，這可是最近很夯的一個行程，也是小豬誘拐豬大來泰國旅行的藉口～～小豬做菜給你吃～～多棒的理由阿！！

小豬姐推薦之前來曼谷玩的泰國菜學校Silom Thai Cooking School，網上訂完現場再付款就好，挺方便的。

Silom Thai Cooking School 官方網站上都有詳細說明，包含如何到達、課程介紹等，通常大家都會先在這11號路口等，因為我們就要直接去買菜囉！！！嚕啦啦～～～～～

第一站：菜市場買菜，準備今天要煮泰國菜的所有食材

老師會帶我們買菜，說明這是啥麼？哪道菜的食材？

各式的泰式辣椒調味粉，這可是靈魂食材！！

海鮮冬陰功湯要煮的鮮蝦

椰子殼，後面有台機器可以將果肉攪成粉

各類蔬菜及香料

每個人都有一個菜籃提，這才像買菜嘛！！

哈哈～～好有趣，泰國菜市場買完菜要回cooking school囉～

這裡就是 Silom Thai Cooking School

等等每個人都有自己的小瓦斯爐，斗笠當鍋蓋，第一次看到呢！！不怕燒起來嗎？

回到享用美食區的座位上，每個人都有本介紹泰國的書 

 大家都分組別坐

 

穿上色彩繽紛的圍裙，等等要上場啦！！

事前的準備工作，小小的紅蔥頭要仔細地剝去外皮，從未做過菜的小豬及手拙的豬大一度很緊張，龜速般地完成。

接著老師示範自製椰奶

有別於現成的椰奶，自製椰奶其實很簡單，將在市場購得的椰奶絲反覆加水擠壓後，就是天然的椰奶了！！我搓搓搓～～

等等冬陰功湯的材料，很繽紛啊

 

將各類蔬菜切切切後，就可以上場啦！！

菜鳥級的小豬在老師的指導下，看起來也有模有樣！！吃起來...天啊～～～小豬竟然會做菜了！！超級好吃～～甚至比外面店家賣得更好吃！天份天份啊～～～～

很快的又是下一道菜了！接著換炒河粉，cooking school的好處就是學員連整理都不用就又準備好了。

這次換熱鍋炒炒炒

在鍋鏟轉了幾圈下，小山丘般的炒河粉完成了！！

老師也會很貼心地給大家時間留下這賢慧的照片，小豬上菜！！！

泰式雞肉沙拉！！

這道菜小豬覺得還好，因為就是將燙熟的雞胸肉拌上許多香料，我還是偏愛青木瓜沙拉。

 

默默的覺得韓國女生好像都滿會做菜的，看他們剁得多順手～

小豬擔心大家加料了，剁得非常小心翼翼！

最後一道就是綠咖哩雞肉飯

先拌炒雞肉與香料

接著又在無限的轉圈中完成了！！

這道也很好吃，當地的新鮮香料最夠味！！

吃飽飽後，當然也要有甜點啊！芒果糯米飯，糯米飯拌上的就是剛剛的椰奶唷～

飽餐一頓自己的手藝後（超級飽），還會送上一本食譜！cooking school 來泰國學煮菜，真是有趣又好玩，而且親自下廚的口味居然連豬大也讚不絕口（一定要搭～～）！比想像中的好吃很多，果然有道地食材的支持下，口味才會完美～小豬也會做菜囉～～～～哈哈哈（大笑！！！）

交通資訊：
地址：68 Silom Soi 13 , Silom Road , Bangrak  , Bangkok  
Silom Thai Cooking School
電話：+668-4-726-5669
信箱： [email protected]

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