乍看之下好像和一般的餐廳無異，但豬跳舞的特別在於店裡菜單是以豬肉料理為主軸概念。
一進門就可以看到左側牆上掛了三隻小豬在跳舞的畫
內部空間算是很寬敞，坐位數不算少
溫暖的色系搭配昏黃的燈光，讓人一進門心情就放鬆
隨處都可以看到小豬的相關產品
牆上的黑板都是精心手繪手寫的菜單介紹，這絕對是要花非常多心思去設計的
餐廳免收服務費，但偷摸黑板要加收20%的服務費!!!
看到Special 目光總是很容易被吸引，每日特餐大致上會有三道，但不會出現在菜單裡
MENU在他們的網頁介紹的很詳細，可以參考這裡→豬跳舞粉絲團，剛好六月份來體驗他們的新菜色。
黑醋粟果茶&藍柑泡泡
兩款飲品喝起來意外的清爽，甜度適中，尤其藍柑泡泡美麗的深藍色充滿異國情調，喝起來酸酸甜甜的又帶有碳酸飲料特有的清涼感。
燻鮭魚生菜沙拉
起司水餃
水餃的SIZE比一般平常大一些，可以搭配一旁主廚特製的酸奶醬，吃起來更不膩口。
水餃皮炸的非常酥脆，但皮吃起來帶點咬勁，有點難咬些，可以使用一旁的刀子切開。以為切開後可以看到起司牽絲的畫面，但起司是包覆在餃子皮裡頭，遇到高溫油炸後，起司已經和餃子皮融為一體了。
南瓜海鮮燉飯
燉飯是使用義大利的米粒，店員會先告知米心偏硬，剛好很喜歡這樣粒粒分明的口感，吃起來會很有存在感。
加入南瓜、干貝、鮮蝦、蛤蜊、花枝等海鮮配料，來自田野與大海的自然風味，在主廚精確的火候掌控下完美結合，呈現和諧的細緻口感，每顆米粒都均勻吸收到鮮美的醬汁
焗烤蕃茄梅花豬
這道菜是每日黑板特餐，限量是非常殘酷的，賣完就沒了。在菜單裡是看不見的，主廚每日會依當天的食材推出三種不同特餐，即然餐廳叫豬跳舞，一定要品嚐看看他們的豬肉。
除了一塊超厚的梅花豬之外，一旁配有脆薯及烤蔬菜，烤蔬菜表現也非常亮眼，相當鮮甜，保有水份。厚切脆薯是有調過料，不沾醬可以吃到鹹香的味道，脆薯吃起來外酥內綿密，即使冷了也保有脆度。
梅花豬的上層鋪上一層焗烤起司，中間夾層再加上蕃茄
豬肉的厚度非常有看頭，切開後呈現淡淡的粉紅色澤，肉汁完全鎖在裡頭，吃起來不老柴，肉質軟嫩無腥味
麵包布丁佐香草冰淇淋
熱熱的麵包布丁加上一球香草冰淇淋，一冰一熱風味絕佳
酸甜酸甜青春檸檬凍
使用檸檬的原汁加上些許吉利丁，口感就像愛玉一樣軟滑，上頭鋪上一層糖粒，吃起來酸甜，呈現多種層次的口感。這道甜點看起來平凡，卻讓人驚喜。
豬跳舞的餐點還挺不錯的有一定水準，尤其是豬的料理充滿了創意，店內的裝潢擺設，處處充滿巧思；餐點除了單點之外，更有4人及6人的分享餐，下次多人聚會又多了一家選擇了。
店名：豬跳舞小餐館 Dancing pig
地址：台北市大安區光復南路290巷48號
電話：(02)2731-6469
FB：豬跳舞小餐館 Dancing pig
線上訂位：豬跳舞小餐館 Dancing pig
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