離開安平樹屋後，我們緊接著來到夕遊出張所。其實夕遊出張所距離安平樹屋蠻近的，所以幾分鐘後就到了。依網路資料查詢可知，夕遊出張所原為臺灣總督府專賣局臺南支局所成立的安平支局，後因組織精簡之故改名為「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」，在鹽業興盛時期，這裡是相當重要的一處據點。

由於此處與鹽的淵源極深，而鹽的日文發音即為SIO，而這裡的地理位置也相當適合觀賞夕陽，因此有了夕遊二字。出張是日語出差的意思，出張所就像是出差辦公的辦公室，這也就是「夕遊出張所」名字的由來，目前是臺南市定古蹟。
 

(我們來到夕遊出張所了)


(夕遊出張所的解說)
 

(夕遊出張所有著日式西洋風味的建築格式)
 

(在夕遊出張所這棟建築前, 擺放著日式的洗手台)
 

(洗手三步驟, 一, 捧鹽搓洗)
 

(二, 持杓舀水)
 

(三, 洗滌除穢)
 

(依牆上說名的洗手步驟洗手, 感覺非常清爽乾淨)
 

(進入夕遊出張所裡, 第一眼看到的就是這366色生日彩鹽)
 

(這是牛奶糖的生日彩鹽---彌生)
 

(小豬寶的生日彩鹽---文月)
 

(鹽雕---翠玉白菜)
 

(鹽雕十二獸首)
 

(還有國父肖像的鹽雕呢)
 

(看看各種不同的鹽)
 

(這是鹽花印章耶, 需要的可訂製)
 

(我們拿著自己生日的鹽花印章)
 

(日式房間)
 

(當然也有關於夕遊出張所的歷史與建築特色解說)
 

(木構的屋頂)
 

(日式風味十足的電燈)
 

(這裡隨處充滿著日式建築風格)
 

(聽說這個消防箱曾被遊客誤認裡面有神像來膜拜)
 

(祈願卡)
 

(來蓋章了)
 
參觀完夕遊出張所後，隨即驅車北返，準備到彰化芳苑去。
 
地址：台南市安平區古堡街196號
電話：06-3911088
開放時間：假日10:00-20:00；平日11:00-19:00
費用：免費參觀