160123小草作 Grassphere

 小草作
我原本也以為是一間咖啡店!

其實,
小草作並不是咖啡店.


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 一間沒有咖啡的香草茶飲店,
主要販售香草茶飲和輕食.


以上就是小草作的簡介.

小草作的出現,
在這個以咖啡店為大多數的民生社區,
確實是非常的與眾不同.


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小草作的位置剛好在巷口轉角,
如果不是住在這裡的人客,
真的很容易錯過.

我也是剛好在路口等紅綠燈時,
看到旁邊這間店舖有我喜愛的落地窗,
才去注意到這間店.


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初次來到小草作,
店面的裝潢簡潔明亮
我個人是覺得有點偏冷色調.

但是這些偏黃的燈光,
又帶來絲絲暖意.

大片的落地窗更不用說了,
基本上就是我的最愛.


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店內還有販售自製的茶飲包,
以及可以沖泡的水果乾.


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店內的座位並不多,
讓我覺得比較不那麼擁擠.


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這面牆上,
除了店內的Wifi密碼之外,
還有九種草本植物,
可以讓各位人客多認識這些茶飲.


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不只咖啡店要有書,
連茶飲店也要有擺放一些書籍.


除了有部份是文學書籍,
其它的書籍我是覺得有點太深了.


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我很喜歡這個料理台,
一直在找適合的拍攝角度.

但是我覺得這個料理台,
似乎可以再熱鬧點,
因為我感覺稍微有點冷清.


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現在的Menu都製作得很有創意.

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果釀香草冰茶-玫瑰天竺葵蘋果冰茶

小草作細心熬煮的果釀,製作前需要將糖與水果充分融合靜置10~12小時
使果漿釋放出來,不添加人工果膠及香料,品嚐水果最新鮮的原味.


確實如同menu上的說明一樣,
有蘋果的原味及果粒,
再多了些玫瑰的香氣,
非常的好喝.


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手作鹹點-野菇雞腿鹹派

無人工香料、無人工色素,也沒有人工防腐劑
只用新鮮食材,搭配香草,好安心、好好吃.


這鹹派真的很豐富,
酥軟的派皮,
還搭配了新鮮水果和蔬菜沙拉,
超完美組合.


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手作午茶甜點-經典季節水果塔

新鮮草莓及奇異果,
再加上卡式達醬,
鋪滿在塔皮上.

光是用看的,
就很滿足了.


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鍋煮歐蕾-鍋煮薰衣草歐蕾

嚴選自製食材,以鮮奶用小火慢慢煮出香醇好味道
現點現做,細心的一杯一鍋調煮,濃郁的幸福滋味,值得您耐心等待.


我一直對這個"歐蕾"很好奇也很感興趣,
因為我真的不知道什麼叫做"歐蕾".

不過,
現在我知道什麼是"歐蕾"了.

薰衣草有減壓功能,
加上香醇的au lait,
又是一杯值得點的好飲品.


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我很喜歡靠窗的位置,
有機會再來時,
我一定會坐在這裡.


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「Grassphere」為「Grass(草與綠意)」與「Sphere(空間場域)的合併字。

期待小草作能在水泥叢林的城市創造更多綠意空間,讓被忙碌生活壓迫的人們,能有更多空間總是響往沐浴在充滿自然綠意的氛圍之中,體驗療癒放鬆的舒適。

希望 Grassphere 就是理想中那個地方,一起從心開始。

這是摘自小草作官網上的文字,
因為我很喜這個理念.


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最後,
我只想說,
民生社區真的是處處充滿驚喜.

小草作,
推薦給各位人客.

 

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