來自名古屋的人氣披薩名店前進台北囉!!!
之前到名古屋旅行時就想去嚐嚐這家得過世界第一的披薩美味店，
不過時間剛好湊不上有點小遺憾，還想著之後重返名古屋時一定要去造訪的說，
沒想到老闆居然到台北來展店啦:)，
不過時間剛好湊不上有點小遺憾，還想著之後重返名古屋時一定要去造訪的說，
沒想到老闆居然到台北來展店啦:)，
位在赤峰街建成公園旁的SOLO PIZZA Napoletana，
完全有融入週邊房屋街道的氣氛中，這天還沒到營業時間已經開始排隊了，
完全有融入週邊房屋街道的氣氛中，這天還沒到營業時間已經開始排隊了，
明亮溫暖的木質門窗店面，
這兒是採取先點餐後入座的方式，點好餐拿到取餐號碼條後再去找座位，
飲料也是自取到櫃台一同點餐結帳，
櫃檯上也有義式小食供選擇，
像是窯烤馬鈴薯、義式炸馬鈴薯、炸麵糰、炸飯糰、還有甜甜圈，
冷藏櫃裡也有沙拉、義式香腸、生火腿、甜點..等，
點好餐就先入座等待叫號，另外餐具醬料也都是自取喔，
店內大概就30個座位吧，大多是2人位，翻桌速度算蠻快的，
看到日籍師傅奮力地烘烤披薩，真的超級期待啊啊!!
大約十分鐘左右，披薩就上桌咧!!!
這日餐點組合，
瑪格麗特Extra，這款是2010世界披薩冠軍，
好濃郁的番茄醬汁，邊吃還會流到手上，還有份量十足的水牛莫札瑞拉起司，
香濃起司與酸甜番茄醬在Q勁口感的披薩餅皮上相遇，完全搭到不行啊啊啊!!!
榛果可可甜披薩，這款也是深得我口!!
除了份量大器外，內餡榛果可可醬的用料也很澎湃，
披薩淋上咖啡糖漿與細白糖霜，整體的甜度對我來說剛剛好，
有咖啡加入讓口感不至於甜膩，原本看這款覺得分量有點多可能吃不完，
不過完全就是多慮了，最後是嗑到連渣都不剩啊XD，
窯烤馬鈴薯，
柴燒窯爐烘烤的馬鈴薯塊，加點鹽及橄欖油提味，
鬆軟口感又帶點清甜，天然單純好滋味，
鬆軟口感又帶點清甜，天然單純好滋味，
義式焦糖布丁，
採用自製熬煮的焦糖，搭配新鮮香草莢的爐燒窯烤布丁，
口感軟嫩扎實，焦糖均勻分布於整個布丁，微甜中帶些窯烤柴燒香氣，
跟一般吃到的焦糖布丁不太一樣，蠻特別的口感，
冰美式咖啡，
義大利KIMBO咖啡，對我來說偏大人款的口味，
比較沉穩的感覺，會在喉間回味再三，
比較沉穩的感覺，會在喉間回味再三，
這兒完食後要自助回收餐盤，每張桌上還附了一條布巾可擦拭，
獲得世界冠軍的披薩果然名不虛傳，重點是價格部分我覺得也很平實，
另外還有提供義式小點，選擇還蠻多樣性，不只好味又吃得很飽，
好開心不用飛名古屋就能吃到他們家的披薩啦:)
好開心不用飛名古屋就能吃到他們家的披薩啦:)
SOLO PIZZA Napoletana
台北市赤峰街8巷4號
02 2550-6236
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