台北西華飯店適逢25周年，B-one自助餐廳特別推出「夏日FUN趴 BBQ」的活動。期間限定從7月21日至8月31日，由「美國牛排教主」Chef Hans跨刀指導，推出款款獨門醬汁加持的碳烤餐點。
夏日炎炎，大家準備好大口吃肉了嗎？第一天開幕就吸引不少民眾訂位，涼子也摩拳擦掌準備大快朵頤了。今天很早就到了，為了拍到完整的肉肉（握拳）大家應該都對B-one自助餐廳不陌生，今天就只針對期間限定的餐點做介紹喔！
【曼菲斯式碳烤豬肋排】
啊啊啊！就是這道傳說中的料理，全美當前最夯烤肉，外皮香酥肉質軟嫩。訣竅還有那個醬汁，三種糖蜜混搭蘋果醋，酸填的滋為開胃又解膩！
【碳烤美國板腱】
用美式醬料醃上24小時，料理時先蒸烤半熟，再上烤架二度碳烤；嚐起來外酥內嫩、吃得到迷人焦香。嗜肉者最愛極品，大口撕咬超過癮的啦！
【爐烤加勒比海脆皮可樂雞】
多種香料打碎逼出香氣，再用醬料調味。主廚獨家秘訣在醃製過程中加入可樂，再用二段調溫法蒸烤，口感香氣堪稱一絕。邊拍照邊留口水了我。
【墨西哥捲餅】
看到這道菜如果覺得「不過是多利多茲」的話就錯了。由師傅現場加熱、烤出麵皮香可不是蓋的。一旁配料還有雞肉絲、香烤黃椒、酸辣的墨西哥辣椒片、莎莎醬、酪梨醬和起司等，可以自己隨心搭配出喜愛的味道喔！
【美式經典辣肉醬堡】(美國牛)
已經被烤肉塞滿半個胃了嗎？這邊還有辣肉漢堡，將肉料理推向另一個層次。多了番茄與爽脆生菜，我覺得我可以再怒吃十個！！
【芝加哥深皿烤比薩】
相較義式薄餅比薩，源自於Chef Hans家鄉的美式比薩，餅皮厚實，牛肩頰碎肉加入腰豆、辣椒、番茄與新鮮奧勒岡葉燉煮成香氣四溢的肉醬，再與德式香腸、起司層層疊入麥香濃郁的皿狀麵糰、烤成饒富創意的香酥比薩，飽足感十足。
各式好料，連裝飾都不馬虎，就是要你感受夏日BBQ的熱情。
每一種都先來一點是吃到飽的鐵則，切勿因為貪心多拿呀！後面的料理也要留點胃。（嚼嚼
大口吃肉大口喝酒，現場除了有提供啤酒外還有冰涼的巧克力奶昔，絕對是派對不可少的飲料。
今天的甜點也精采，國旗配色的小蛋糕，香蕉巧克力蛋糕的經典搭配，讓有另一個胃的甜食女王、甜食男爵們可以大快朵頤，好好享受！
【巴西窯烤羊肩】
巴西窯烤羊肩直送桌邊，由大廚展現精湛刀工、現切鮮嫩羊肩肉，配上雙色玉米、碳烤鳳梨。清甜多汁巧妙平衡濃韻肉香，吃來不油不膩、令人一口接一口。
站在中間的就是遠從美國來到台灣的美國牛排教主Chef Hans，今天開幕，主廚特地現身餐廳與大家分享美食。Chef Hans這回破天荒與B-one自助餐廳攜手，將全美最夯烤肉原汁原味在台重現，機會難得饕客們可別錯過呀！
平日(週一至週五)
午/晚餐: 大人$1,100 小孩$550
假日(含週六、週日與特殊節日)
午/晚餐: 大人$1,300 小孩$650
＊＊以上價格需另加一成服務費＊＊
【西華飯店B-one美式BBQ盛宴】
主題:夏日FUN趴 BBQ
時間:7月21日至8月31日
電話：(02)2718-1188轉B-one自助餐廳
地址：台北市松山區民生東路三段111號B1
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