店名：幸鴻東山鴨頭
地址：桃園市桃園區成功路近中正路口
營業時間：應該是傍晚開始
這家位在成功路與中正路口的東山鴨頭攤車發現已久，在老大好奇心的趨使下，終於決定登門一訪。
店家有明確的價目表可參考，此為優點。不知何為強項，隨機夾取。
鴨頭（含脖子） 55元 雞翅 35元 鴨皮 20元 雞皮 20元
肉片 35元 海帶 10元 血糕 10元 鳥蛋 20元
豆干（三個） 10元 甜不辣 10元 雞骨輪 15元
這家的東山鴨頭可以分幾個方面來談。
首先在於滋味。部份食材滷得相當入味，例如雞翅及雞骨輪，但也有差強人意者，如鳥蛋和豆干，中心部份幾乎無滷汁味道，加上店家的胡椒調味效果不強，因此未入味的品項便略顯空虛。此外，這裡的味道偏重在甜，簡單說就是要嘛味淡，要嘛就是甜，和自己的口味不大相符。甜的部份自己大概只有在肉片上比較能接受。
口感的部份表現挺好，鴨頭、鴨脖子、雞翅和雞骨輪等都透而易啃食，吃來無負擔。鴨皮有彈性，血糕Ｑ無硬皮，其它如雞皮、鳥蛋、甜不辣和豆干便相對無特色。
整體來說，這攤東山鴨頭與個人喜好有別，相對上還是喜歡桃園夜市內的東山鴨頭多些，有機會再來做記錄好了。
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