150125添好運-A8館

 聽說,
要排很久的隊伍.

輕旅行圖片-1

 添好運,
在香港成立於2009年,
由當時四季酒店的點心主管開設.

在2010年時,
獲得米其林一星級的榮耀,
因為聲名大噪.

2014年7月在台灣開設第一家分店,
12月底又開設第二家分店.

今天趁著離鋒時間,
趕緊前來朝聖.


輕旅行圖片-2

鼓油王炒麵.

傳統香港的硬炒麵,
不錯吃但沒有很驚喜.

輕旅行圖片-3

古法糯米雞.

這個糯米雞就很不錯,
打開荷葉就聞道迷人的香氣.

輕旅行圖片-4

用料不偷懶,
不會覺得米多料少.

輕旅行圖片-5

蜜味叉燒腸.

其實我應該要點大排檔腸粉,
雖然蜜味叉燒腸也不錯吃.
但是若要看師傅做腸粉的功力,
最簡單的大排檔腸粉才是最重要的一道點心.

輕旅行圖片-6

酥皮焗叉燒包.

傳統的叉燒包,
已經不夠吸引人.
這道酥皮焗叉燒包,
已經顛覆傳統的叉燒包.

輕旅行圖片-7

香酥的菠蘿皮,
內餡包著甜甜的叉燒肉.
兩種味道不衝突,
反而很對味.

難怪會是該店的天王點心之一.

輕旅行圖片-8

晶瑩鮮蝦餃.

這就和一般飲茶餐館的口感差異不大.

輕旅行圖片-9

陳皮牛肉球.

這牛肉球一口咬下時,
非常滑順,
不油不膩很爽口.

輕旅行圖片-10

今日消費金額.

輕旅行圖片-11

輕旅行圖片-12


雖然很多點心,
我們是可以在市面上的飲茶餐館吃到.
但是,
能夠獲得米其林一星級的肯定,
絕非浪得虛名,
很值得推薦前來品嚐.

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類