聽說,
要排很久的隊伍.
要排很久的隊伍.
添好運,
在香港成立於2009年,
由當時四季酒店的點心主管開設.
在2010年時,
獲得米其林一星級的榮耀,
因為聲名大噪.
2014年7月在台灣開設第一家分店,
12月底又開設第二家分店.
今天趁著離鋒時間,
趕緊前來朝聖.
鼓油王炒麵.
傳統香港的硬炒麵,
不錯吃但沒有很驚喜.
古法糯米雞.
這個糯米雞就很不錯,
打開荷葉就聞道迷人的香氣.
用料不偷懶,
不會覺得米多料少.
蜜味叉燒腸.
其實我應該要點大排檔腸粉,
雖然蜜味叉燒腸也不錯吃.
但是若要看師傅做腸粉的功力,
最簡單的大排檔腸粉才是最重要的一道點心.
酥皮焗叉燒包.
傳統的叉燒包,
已經不夠吸引人.
這道酥皮焗叉燒包,
已經顛覆傳統的叉燒包.
香酥的菠蘿皮,
內餡包著甜甜的叉燒肉.
兩種味道不衝突,
反而很對味.
難怪會是該店的天王點心之一.
晶瑩鮮蝦餃.
這就和一般飲茶餐館的口感差異不大.
陳皮牛肉球.
這牛肉球一口咬下時,
非常滑順,
不油不膩很爽口.
今日消費金額.
雖然很多點心,
我們是可以在市面上的飲茶餐館吃到.
但是,
能夠獲得米其林一星級的肯定,
絕非浪得虛名,
很值得推薦前來品嚐.
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