「小銅鍋」這餐廳其實早在很久之前就已經慕名已久了…
聽說是法嵐斯集團的老闆和幾位擁有咖啡、甜點等相關領域的朋友一起合開的。
座位並不多，因為是白天去的，看起來像一般的咖啡廳。
但之前有爬過文，小銅鍋的夜晚其實是非常有小酒館的feel~~~
店家電話: 06-2603867
營業時間: 11:00-22:00
公休日：周二
地址：台南市東區龍山街67號
停車位:路邊停車
繼上一篇【台南安平─旅遊】真的沒有看錯！我在台灣，但我看到了荷蘭風車－臺灣咖啡博物館
這裡是和卡卡姐出門趴趴造那天的第一站午餐覓食地。（將將將將~~~卡姐登場！）
「小銅鍋」這餐廳其實早在很久之前就已經慕名已久了…
聽說是法嵐斯集團的老闆和幾位擁有咖啡、甜點等相關領域的朋友一起合開的。
而這次~~~~ 我總算親自品嚐到了。
上圖為內部裝潢
座位並不多，因為是白天去的，看起來像一般的咖啡廳。
但之前有爬過文，小銅鍋的夜晚其實是非常有小酒館的feel~~~
menu
我們點的內容有：
卡姐的是簡單的早午餐$220
在平淡無奇的早午餐裡，店家裝飾了可愛的一隻水煮蛋小雞，瞬間成為餐點裡的亮點。Soooo Q!!!!
我的是慢燉紅酒牛肉燉飯$350
吃起來口感還不錯，肉質嫩，飯粒也軟硬度適中，但飯量如果是以習慣吃粗飽的人來說，可能會吃不飽。整體來說，還算不錯！比起我以前在國外吃到的燉飯好太多了… 米飯類的食物真的還是要由華人來煮會比較好吃些。回想以前在澳洲雪梨遊學時，曾經吃過幾家澳洲當地人煮的燉飯，我只能說~~~ oh my god!!! 真的很想建議他們先和華人學一下「如何煮好米飯」再開菜單比較適當。（米飯的口感幾乎都是外軟內硬，這對我們來說…根本沒煮熟呀！）
點brunch餐點還有附湯或沙拉，所以我們選擇的是湯
附餐飲料的部分，卡姐點的是鮮榨鮮橙果汁&我的是皇家伯爵奶茶（我真的是超級奶茶控）
飲料的杯子一定要特別拍一下… 超可愛的酪梨型！！！
重頭戲當然必點的小銅鍋舒芙蕾－巧克力口味$250囉~~~
餐點還會附上莓果冰淇淋
個人建議：
一上桌之後，就要趕快熱熱吃了…
熱熱吃的時候，膨脹時的口感會比較像麵包，吃起來會較綿密。
再過了一毀冷卻之後，就會變成潮濕的麵包。
但香味還是一樣很香，口感也一樣好吃啦！
以上是個人很不專業的真實心得分享。
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美食：
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冰心甜點懶人偷吃步DIY
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聽說是法嵐斯集團的老闆和幾位擁有咖啡、甜點等相關領域的朋友一起合開的。
座位並不多，因為是白天去的，看起來像一般的咖啡廳。
但之前有爬過文，小銅鍋的夜晚其實是非常有小酒館的feel~~~
店家電話: 06-2603867營業時間: 11:00-22:00
公休日：周二
地址：台南市東區龍山街67號
停車位:路邊停車
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這裡是和卡卡姐出門趴趴造那天的第一站午餐覓食地。（將將將將~~~卡姐登場！
） 「小銅鍋」這餐廳其實早在很久之前就已經慕名已久了…
聽說是法嵐斯集團的老闆和幾位擁有咖啡、甜點等相關領域的朋友一起合開的。
而這次~~~~ 我總算親自品嚐到了。
上圖為內部裝潢
座位並不多，因為是白天去的，看起來像一般的咖啡廳。
但之前有爬過文，小銅鍋的夜晚其實是非常有小酒館的feel~~~
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我們點的內容有：
卡姐的是簡單的早午餐$220
在平淡無奇的早午餐裡，店家裝飾了可愛的一隻水煮蛋小雞，瞬間成為餐點裡的亮點。Soooo Q!!!!
我的是慢燉紅酒牛肉燉飯$350
吃起來口感還不錯，肉質嫩，飯粒也軟硬度適中，但飯量如果是以習慣吃粗飽的人來說，可能會吃不飽。整體來說，還算不錯！比起我以前在國外吃到的燉飯好太多了… 米飯類的食物真的還是要由華人來煮會比較好吃些。回想以前在澳洲雪梨遊學時，曾經吃過幾家澳洲當地人煮的燉飯，我只能說~~~ oh my god!!! 真的很想建議他們先和華人學一下「如何煮好米飯」再開菜單比較適當。（米飯的口感幾乎都是外軟內硬，這對我們來說…根本沒煮熟呀！）
點brunch餐點還有附湯或沙拉，所以我們選擇的是湯
附餐飲料的部分，卡姐點的是鮮榨鮮橙果汁&我的是皇家伯爵奶茶（我真的是超級奶茶控）
飲料的杯子一定要特別拍一下… 超可愛的酪梨型！！！
重頭戲當然必點的小銅鍋舒芙蕾－巧克力口味$250囉~~~
餐點還會附上莓果冰淇淋
個人建議：
一上桌之後，就要趕快熱熱吃了…
熱熱吃的時候，膨脹時的口感會比較像麵包，吃起來會較綿密。
再過了一毀冷卻之後，就會變成潮濕的麵包。
但香味還是一樣很香，口感也一樣好吃啦！
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