港式排檔好好味，香港路邊牛
香港路邊牛，很有趣的店名，是香港料理，也是在路邊，但為何有個牛字?店裡的廚師和助手忙進忙出，還不時用廣東話鬥嘴，這一時半刻也無法解惑，只好拿張menu安份點餐；彷彿把香港大排檔搬來高雄的香港路邊牛，店面簡單俐落，沒門沒窗，只有一個開放式廚房和幾張桌椅，但裡頭客人說東道西，甚是熱鬧
menu
店裡面的菜單板還有一些這張menu沒有的料理 ，另外有個白板上有每日推薦料理，菜色多到讓人眼花撩亂
召鹽豬扒
切成條狀的豬扒，炸過後跟蒜酥、蔥花、辣椒拌炒，香氣逼人
豬扒嚐起來有點像鹹酥雞的調味，外酥內嫩，蔥花和蒜酥相當重鹹，非常下飯
啫啫雞煲
啫念「ㄓㄟ」，廣東發音，啫啫的意思是用砂鍋悶熟食物的烹調方式；啫啫雞煲雞煲醬汁香氣很特別，似乎有蠔油的鮮跟酒的香，還煮進了洋蔥的鮮甜，雞肉吸足了醬汁的香氣，非常美味
港式什燴炒麵
酥脆的麵條淋上濃稠的醬汁，還有滿滿的配料，看得令人食慾大開
配料有叉燒、蝦仁、香菇等，相當豐富，但芡汁過於濃稠，且味道較淡，若能再鹹鮮一些，跟配料搭起來應該會更美味
微脆有嚼勁的麵條是桑尼的最愛
微脆有嚼勁的麵條是桑尼的最愛
香港路邊牛不僅價格平易近人，大排檔的用餐空間更是多了一份港式情趣；只是料理全是現點現煮，且廚師只有一個，所以客人多的話會等到花兒也謝了，那天桑尼等了半小時才上第一道菜，所以就像店家招牌上寫的，請先電話預約會比較好
香港路邊牛
高雄市左營區重立路428巷1號
07-345-5296
相關文章 »
