亞典蛋糕密碼館
品牌小故事
阿典從黑手轉行作烘焙.23歲籌資頂下工廠.開始代工生涯.
39歲的他自恃「經驗夠了！」
耗資5000萬元買設備、拓廠房.推出「燒菓子」但策略錯誤、市場不買單.1年後認賠出場
整整4、5年，沒臉見人......失敗，是他人生最好的轉捩點。
45歲成立品牌「亞典菓子工場」.為想進一步將優質產品推廣給更多消費者
亞典菓子工場於宜蘭市梅洲二路122號成立「亞典蛋糕密碼館」觀光工場
外觀有如身處歐洲小鎮
亞典菓子最夯的年輪蛋糕
吃起來很扎實.味道聞起來會覺得有甜.但吃下一口時你會一塊接著一塊
一走進來的蛋糕知識走廊
不只吃蛋糕買蛋糕.還教你如何認識蛋糕
走~讓我們一起去解開蛋糕密碼吧!
密碼館內正用大聲公叫著快來喝咖啡.吃蛋糕喔~~~好熱鬧!好熱鬧!
不由得不趕快加緊腳步入內.一進門你會被這人潮所震撼
尤其在試吃蛋糕時.手腳不夠俐落的話..還真不敵那些阿公阿罵
賣得最好的就是年輪蛋糕.再來就是蜂蜜蛋糕了.
服務人員說:代加工的店賣的價錢是這裡的2倍
這裡的蛋糕算是批發價很便宜的.又好吃....試吃好吃了再買.讓你不後悔
還真的每個人都提了一籃滿滿的戰利品
大家兩眼相對了一下.還默默地笑了笑....似乎心中各暗想著:哈!你也買這麼多喔~
常溫 下可放15~20天
結帳也要排隊
除了蛋糕之外.還有冰淇淋及各式各樣小點心
亞典榮獲2011台灣百大伴手禮
源自於德國傳統美食的年輪蛋糕.具有「蛋糕之王」的美稱.是歐日的流行伴手禮
亞典的阿典師傅熟知台灣人喜愛又軟又綿的蛋糕.遂改良成台灣式風味的年輪蛋糕
經過多道手續逐層烘焙、反覆塗烤.蛋糕切面有如樹木年輪一圈一圈的造型.象徵同心圓.具廣結善緣
世事圓滿的意涵。2011年台灣百大伴手禮甄選，阿典師傅成功
冰淇淋販賣區
冰箱裡蛋糕樣式眾多
提拉米蘇.泡芙通通有.不過只能離開冰箱8小時
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