台中日系老宅夯店！田樂★for Farm

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│     咖啡：田楽   for Farm Burger     
│     地址：台中市美村路一段102巷1號
│     電話：04-23272782
│     網址：http://forfarmburger.blogspot.com/
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田樂在台中著實燒了好一陣子！
Malu看了好久一直礙於假日人滿為患而遲遲沒能前往朝聖
最近趁著難得的休假趕緊在平日來去探訪
果然！
是個會讓我著火的日系老宅優質店阿！！

△田樂在美村路的巷弄裡，老舊的入口封住，上方大大的扛棒很顯眼卻又低調

田樂For Farm給我的感覺很特別
很日系、低調、自然又有點健康的感覺
最重要的是一聽到是老宅改建就立刻勾起我探訪的慾望
畢竟最近似乎興起了老宅開店風，一個個都既有特色又很有質感
只不過田樂有些不同
一般的老宅改建都保留了大部分的老舊結構與建物
儘可能的將原汁原味給留存下來，像前不久介紹的拾光机壹号就是其中一個佼佼者
然而田樂卻是以老房子為基礎，添加了新的元素將之調整成簡約日系設計風格
隱隱約約散發一種時尚的質感，是Malu很喜歡的一種類型唷！

△入口這裡已經成為田樂的標記，日式的牆面與自然蔬果的漂亮畫面讓人一進入就被抓住了心

△田樂食材取之當季當地，依時而作，既健康又自然的印象的確是大大加分

△一旁的小石牌上手繪的注意事項好可愛

△田樂將入口轉移至側邊，透過長廊的感覺將日式玄關的味道營造出來，簡約的灰色系好迷人

△牆壁上有個逗趣的圖案

△這才是真正的轉折處，我好喜歡這個有點日本味道的小庭院，其實完整的透光度與穿透性才是我的最愛

△仔細看看角落或是小地方，都能發現田樂的用心，尤其有許多日本的玻璃瓶，增添許多風味

△一樓的室內空間，保留舊有的洗石子地，以木造的傢具為主要內容，看似隨處擺放的窗框很有魅力

△牆面上的老時鐘好像是在提醒大家這個房子的年紀

△牆上擺的東西也太日本了吧，日本的瓶子、日本的書，根本就是日本店吧＠＠

△深淺不同的木材運用，堆砌出一種溫暖而又簡單的氣氛

△田樂簡直是日系擺飾風格的示範店，不論是很日本的小花束或加上一本日文雜誌都很經典！

△哪裡找來放名片這麼有質感的木盒阿 >w<

△田樂的漢堡好像大受好評！真想吃吃看>w<

△我們桌面上有個我好喜歡的綠色日本瓶子，而且插了我最愛的【天使的眼淚】

田樂有兩層樓，一樓的空間很小，大概有一半留給了廚房
剩下的又有一半留給了吧台
所以店內只剩下兩張小桌和吧台的位置
難怪假日一到，田樂就一位難求，當然，這也是全歸因於田樂的東西很好吃阿
不信？等呆會看看Malu吃的餐點就知道啦~
但用餐之前，Malu要先帶大家再看看二樓的漂亮設計
室外的擺設透過光線的自然流動與時間變化，將田樂的二樓照耀的好亮眼
高低起伏與階梯的自然成形都讓整個空間層次堆疊的好豐富

△轉上二樓，樓梯間的牆面記錄了田樂的過去和歷史畫面

△樓梯間的椅子也太讚了！田樂好擅長在空間中進行畫面的組織，讓人很難不去拍攝

△田樂對窗的擺設方式大大突破了我的既定印象，沒想到能夠成為牆面很獨到的裝飾

△Malu這天點的是漁樂鬆餅，有鮪魚沙拉和炸蝦的奇妙鬆餅組合！

△天阿！這個漁樂鬆餅套餐一整個看起來就好可口！而且鬆餅搭配炸蝦我倒還是第一次看過哩

△這個烙上田楽的鬆餅可以說是田樂最具知名度的招牌餐點，和一般鬆餅完全不同！

△要說我最喜歡的部份，卻是這個薯塊，略微酥脆的皮和炙熱鬆軟的口感，添加的些微香氣，好味阿！

△鮪魚沙拉超乎我想像的好吃，搭配鬆餅鹹度適中，這種田樂的創意料理可以帶領食慾升級


△炸蝦略微普通，但畢竟鬆餅才是主角，以配角來說倒也不算表現不好

△另外一道小點，同時也是Malu個人大推薦：肉醬薯塊

△如果說薯塊本身很好吃，那麼這個焗烤後的肉醬則是將薯塊的美味帶入另一個境界的催化劑

△Cami點的荔汁冰茶（後面那杯啦）

△這是Malu點的煎茶，擺盤好有日本風，那個茶壺我也在日本看過哩

△但煎茶的焦苦味有點點多，喝的不是很習慣，可是喝茶的氣氛和田樂才對味阿！

話說最近Malu探訪了許多店
發現有個特別的事情
就是最近的新開店，似乎漸漸的走出咖啡店的形態
而轉向了很多的以茶為主或是以餐為主的店型，也害的Malu都不知道該說是咖啡店還是茶店
不論如何
田樂讓Malu留下了深刻的印象
從建築到美食都頗具質感與風格
在設計上和Malu最近去的Smith & Hsu也有一較高下之水準
難怪會成為台中日系老宅的夯店！
還沒來過的朋友趕緊來試試看吧～