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【苗栗。苑裡】呱呱呱。稻間鴨小鴨幫耕米。稻鴨庄生活農場

 【苗栗。苑裡】呱呱呱。稻間鴨小鴨幫耕米。稻鴨庄生活農場

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這群可愛的鴨子會幫忙耕田,吃掉害蟲與雜草,還能自然施肥。

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在苗栗縣火炎山下,有處一群超Q白色鴨子,在有機稻田間,一擺一擺來回幫忙吃掉害蟲與雜草,

白綠交織生態美景,與自然稻香,讓人忍不住大口深呼吸,

這裡所生產的米飯口感,更具有古早味的香甜,風味更佳。
 
 
說這群可愛的鴨子會幫忙耕田,一點也不為過,

因為,在水田間來回穿梭游動的小鴨,腳蹼攪動田內的泥土,增加土壤含氧量,

讓稻米以吸收大量氧氣和養分,就連糞便都是天然有機肥料,

可以補充稻作的氮、磷、鉀及其他微量元素,

完全不使用除草劑與農藥,在長成大白鴨後,還能作為食材。

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瞧瞧牠們在稻田間工作可愛的模樣~

「鴨間稻」是一項非常傳統的水田耕法,

在民國34到60年間,即常有養鴨的農民趕著幼鴨從南部一路往北前進,

二期稻作的二個半月期間內,小鴨子一路鑽過西部平原的農田,

牠們一面把田裡的害蟲吃個精光,一面也因此獲得大量而豐富的食物。


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鴨子本來活潑好動、貪吃愛玩,

當牠們進到水田時,牠們便會在田間四處找食物,把害吃吃個精光,不時弄濁田水,

可則又可以達到遮蔽陽光、防止草種發芽,

農民透過鴨子的幫忙,就可以完全不灑農藥來達到有機的效果,

而且還因為吸收到很多鴨糞當肥料,長得特別好吃。

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稻鴨庄生活農場
 
電話:(037)742563
 
地址:苗栗縣火炎山苑裡鎮泰田里1鄰1號
 
 





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