韓國自由行2013【28】南大門．地道手拉麵

最近，KsMeow看到朋友面書上的Post，

發覺大家去韓國時都多吃了炸雞、喝多了啤酒... 尋醉於星星的世界！

但每餐也是上火食物，也需中和一番呢！

今回，小妹再次帶大家到南大門批發市場，分享地道手拉麵！！！

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南大門給大家的印象，
往往是Handmade首飾、家品雜貨... 批發之地；
但愛吃的我，卻發現那里其中一間麵店店外夠霸氣、店內夠地道風味...
不嚐嚐看就對不住自己！

今次分享的麵店，就在 《愛的包包》 分享中的蒸包店對面，
門外一疊疊壯觀的手拉麵，
還貼著被多間電視台訪問的相片，有夠厲害的！

門外一疊疊壯觀的手拉麵

每層也迫滿上班族在用餐呢

當時正值午飯時間，
地下那層已座滿食客，我倆沿細小的木樓梯直上，
但怎麼層層也是爆滿的...

走到最上層，
終於找到一個小小的空間讓我們進餐；
坐下時，感到地板有點黏... 但看到大家也愉快地吃，
為了美食，相信是值得的！

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她家有名的手拉白麵條

粗幼不一的麵條，看得出完全的純手工製；吃來，韌度夠而嚼勁十足！

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每桌也點了她家有名的手拉白麵條，
我倆當然不錯過！
不消一會，阿珠媽小心翼翼把冒著大煙的白麵條送過來，
湯夠熱，是良好印象的保證！

粗幼不一的麵條，看得出完全的純手工製；吃來，韌度夠而嚼勁十足！
湯頭濃淡合適，絕對不會把麵條的麥味給蓋過去，
里面還有一塊腐皮，腐皮吸滿湯頭，
清甜美味！

如喜歡吃辣，
亦可在桌上那壺任吃泡菜，用附上的剪刀，把泡菜切成小塊，
放入碗中，來個DIY泡菜麵吧！哈哈！...

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麵食份量充足，價錢划算，純手工製的麵條質量亦很高，
怪不得每層也迫滿上班族呢！
要是到南大門的朋友，
除了在那里血拼批發... 也可試試這地道手拉麵喔！

小分享完畢，
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