2年前曾造訪過沐心泉，欣賞到整片澄黃金針花海，讓我念念不忘
這天又來到新社，沿途的景觀餐廳與休閒景點好多，不過想到那片金針花海
於是決定朝著沐心泉前進
到達沐心泉之前有條不太好走的狹窄山路，但經過這山路之前，就是一片令人驚豔的美景唷
金針花季是每年的5月到8月，但建議來訪之前還是先上農場粉絲團查看花況，以免撲空
5月初是金針花初綻時節，這天前來，花雖然開得不夠多，但也相當令人開心了
從進入沐心泉開始，隨處有不同的花草樹木迎接我們
當然最佳女主角還是金針花啊
除了金針花之外，竟還有桐花耶
桐花捨不得交棒，金針花提早打卡，在農場內處處可見兩花爭豔的奇景
沿著桐花步道往上，整片的金針花海即將出現
仔細一看，還有許多金針花苞尚未綻放
想要欣賞金針花的朋友，近期都是賞花的好時機唷
金針花又名萱草，就像康乃馨一樣，她是屬於東方的母親花
總是在母親節前後開得最美最多
近看金針花，遠眺桐花，翠峰綠谷連綿，這般景致真是美不勝收
再往上走，上方還有整片整片的金針花海
兩花比美
金針花好像偏愛沿著山坡生長，為了賞花，我們就必須跟著爬上山，走著走著也是會累會餓的
所以拿著我們的門票去餐廳享用午餐吧（150元可抵100元）
上回在這吃了南瓜鍋，滋味很不錯，所以這回來還是指定要吃南瓜鍋，另外再加一份酥炸杏鮑菇
可能因為人手不足，所以我們餐點等了好一會兒才來，所幸餐點很令我們滿意，所以ok啦
杏鮑菇很好吃，外頭是鹹酥味內頭則很juicy，只是切得太大塊，牙齒比較無力的朋友可能比較不適合
南瓜鮮蔬鍋（360元，另外飲料、甜點）
價位雖然較高些，但畢竟食材運上山本來成本就比較高，而且南瓜鍋真材實料，應該不算貴啦
建議可以先喝一碗南瓜湯，南瓜與牛奶熬煮而成的湯頭，香甜好喝
金針花不僅可僅觀賞，也可供食用，所以火鍋的配料中也給了幾朵金針花
少了一些有的沒的火鍋餃類，配料中以蔬菜、菇類為主角，很棒耶
千萬別忘了，餐廳旁有一區，種滿了「愛情花」
愛情花又名「百子蓮」，花期是5-6月，但目前開得還不多
愛情花旁還有幾棵楲樹（還是楓樹？）
整個沐心泉農場就像一個百寶箱一樣，每個季節都有不同的寶物
1-3月的櫻花季、4-5月的桐花與螢火蟲季、5-8月的金針花季
尤其這裡有中部最大的金針花海，真的非常美麗
值得一提的是，這兒的餐點還真是不錯吃啊（畫錯重點，哈）
近期是金針花的盛開期，想要賞花的朋友，趕快計劃一下吧
《沐心泉休閒農場》
地址：台中市新社區中和里中興街60號
電話：04 2593-1201
營業時間：平日AM9：30-PM6：00（最後點餐時間17：30）
假日AM9.. 30-PM6.. 30（曼後點餐時間18：00）
門票：不分平假日150元，可折抵100元
官網：http://0425931201.mmmtravel.com.tw/
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