除了神戶牛和石垣牛之外
原來九州的佐賀牛站「黑毛和牛」的首牛
君臨市場
來到佐賀縣
就一定要到蔡瀾介紹的「季樂」
一嘗首牛的味道
乘搭JR到佐賀駅
步行約十多分鐘便到
自駕的話
季樂也有泊車的地方
點了這個餐
(其實是機票連酒店的套票已包這餐佐賀牛，所以別無他算)
9,300円，一點都不平宜喔
前菜來了
本來不吃未經煮熟食物的我
也一嘗當地魚生
Um...我都分不清是好吃還是不好吃...
然後來了一道菜
是蔬菜的那個菜
非常豐富吧
接著
主角要來了
佐賀牛有三種
菲力(即是牛隻腰部)、西冷和西冷薄切
看到那些雪花
口水不停流
忍不住
要開動了
這個佐賀牛根本不用落油煮
白色脂肪的部分不停在分泌油分
這一刻
已經「肥」這個字忘記得一乾二淨
天啊!!!!!
看到這
真的要開動了
非常美味
很多肉汁
而我比較喜歡西冷
因比較嫩
西冷薄切感覺有點像肥牛
而菲力就比較有嚼口
最後還有甜品
最後
季樂還送我們匙扣
佐賀 季樂本店：http://jasaga.or.jp/kira/honten/index
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