從小茶匙變身Afterhous，空間變大了，員工變多了，
但沒變的是一貫的優雅和舒適
但沒變的是一貫的優雅和舒適
上回和小山相約小茶匙有非常美好的經驗，之後雖然沒機會再訪，但也從臉書粉絲團裡得知要變身的消息，所以一直記掛著有時間要去，可惜Afterhours位在瑞塔小姐的勢力範圍之外，平常要路過是難上加難，只能專程才能一嚐美味，那........就專程吧！
新地址，空間大了有二倍以上吧，
我好愛這種大落地玻璃窗！
我和小山都很喜歡的大木桌，
客人離席後才補一張作紀念。
Afterhours在延壽街的小巷裡，感覺比之前的小茶匙來的更隱密了些，下了公車站，還要走一小段路，但今天春日涼涼走起來很舒服，沒有任何負擔。其實今天和小山是很臨時決來這裡的，沒有訂位的當下還有點憂心，畢竟Afterhours目前是台北人氣店家之一啊，尤其是沒有時間限制的條件更是寶貴，超害怕來會沒有位置的啦，還好～老天爺有保佑，來的時候還剩一個二人沙發區、一個二人座位區和一個單人沙發區，二話不說，腰骨不好的瑞小姐，自動撿座位區的位置坐下。
在介紹這裡的空間前先來說說瑞小姐的感想好了，我很開心台北現在還有把空間留給客人，而不是地盡其用的餐廳，Afterhours依現在的規劃來看，其實再放上一倍的桌椅，都是綽綽有餘，但店家並沒有，所以各桌之間保留了非常大的空間，除了單人面牆的位置比較擁擠之外，其實都可以說是相當舒適的，而且一進門的入口處，擺放了一個二人沙發區外，剩的就是販售雜貨小品的空間了，中間和主要用餐區有一個小柱子和櫃子分開，所以在用餐的人完全不會受欣賞雜貨小品的人的影響，瑞塔很想拍下來跟大家分享，但正打算開拍前我有先詢問店家是否方便拍攝（這是禮貌，希望能儘量做到！），店家妹妹很客氣的說，希望以餐桌上的料理為主，不要拍到客人比較好，然後販售區有些是創作者的心血結晶，也希望不要拍比較好，所以瑞塔只能紙上談空間了，然後在大桌客人走的時候，補一張沒有人的空景，你看～這麼寬的空景還沒有其它桌椅入鏡，你就可以想見Afterhours在空間上有多佛心啦！
鍋煮錫蘭奶茶（熱），上頭是檸檬屑嗎？
鍋煮焦糖奶茶（冰），奶茶不甜不膩，
但不知是不是冰的，有點稀釋掉整體的味道。
焦糖洋梨翻轉磅蛋糕
起司法式吐司佐奶油煎香蕉
在介紹這裡的空間前先來說說瑞小姐的感想好了，我很開心台北現在還有把空間留給客人，而不是地盡其用的餐廳，Afterhours依現在的規劃來看，其實再放上一倍的桌椅，都是綽綽有餘，但店家並沒有，所以各桌之間保留了非常大的空間，除了單人面牆的位置比較擁擠之外，其實都可以說是相當舒適的，而且一進門的入口處，擺放了一個二人沙發區外，剩的就是販售雜貨小品的空間了，中間和主要用餐區有一個小柱子和櫃子分開，所以在用餐的人完全不會受欣賞雜貨小品的人的影響，瑞塔很想拍下來跟大家分享，但正打算開拍前我有先詢問店家是否方便拍攝（這是禮貌，希望能儘量做到！），店家妹妹很客氣的說，希望以餐桌上的料理為主，不要拍到客人比較好，然後販售區有些是創作者的心血結晶，也希望不要拍比較好，所以瑞塔只能紙上談空間了，然後在大桌客人走的時候，補一張沒有人的空景，你看～這麼寬的空景還沒有其它桌椅入鏡，你就可以想見Afterhours在空間上有多佛心啦！
鍋煮錫蘭奶茶（熱），上頭是檸檬屑嗎？
鍋煮焦糖奶茶（冰），奶茶不甜不膩，
但不知是不是冰的，有點稀釋掉整體的味道。
焦糖洋梨翻轉磅蛋糕
起司法式吐司佐奶油煎香蕉
從小茶匙變身到Afterhours感覺上料理的內容好像沒有變很多，應該是有增加一些品項吧，但只去過一回小茶匙的瑞小姐也不好說個準，鍋煮奶茶是老闆娘的強項飲品，還記得上回去舊店時，老闆娘只有一個人，但在瑞塔和小山進門後，店裡也瞬間坐滿，所以有些客人的餐點都會等著比較久，那時老闆娘送上我們的第一份餐點後，就很有禮貌輕聲的問我們趕不趕時間，如果不趕介不介意她先做其它客人的餐點，當然沒問題！我跟小山就是閒人二枚，所以我們請她慢慢來沒關係，而就在老闆娘準備餐點的當下，我和小山其實看她煮奶茶，煮的好優雅，煮的好認真，看到都出神了，難怪煮出來的奶茶就是濃醇香，會令人回味的。（雖然這回的冰奶茶有點淡薄，但己經不錯喝了，愛更重口味的朋友，可能要喝熱的會更好喔！）
不只奶茶，他們家的餐點也都是一份一份新鮮現做的，焦糖洋梨翻轉磅蛋糕是這回嚐試的新品，雖是洋梨口味，但不知為何糕體吃起來有橙皮的味道（可能是我嘴鈍吧！），蛋糕整體的濕潤度很夠，不會過乾，很有手作的風格，而旁邊的手工鮮奶油是一如既往的美味無比，我超愛！
起司法式吐司佐奶油煎香蕉從小茶匙到Afterhours都是人氣商品中的冠軍，法式吐司中間夾了鹹香的起司，雙面煎的火候軟硬適中，一口咬下會有爆漿的感覺，上頭的奶油煎香蕉，也不會太軟，單吃或和吐司一起吃都不錯，搬新店口味也沒變，真的很值得鼓勵！
請給優質店家更多實質上的鼓勵吧！
和小山在店裡從快三點坐到五點，享受了很開心的談天時光，可瑞小姐在這裡想呼籲一下，店家並沒有用餐時間限制，所以我覺得如果會打算坐很久的朋友，應該實質回饋消費給店家，因為我看到有許多朋友，除了在這裡聊天吃飯，更多的是在這裡看書（我覺得是K書）還有打電腦，坐的時間比我和小山還要久，但桌上就是一杯飲料而己（店家的低消是飲料一杯），我覺得這樣不對，如果你喜歡這裡的環境，那就要協助店家繼續保持下去，而不是抱著一杯飲料坐到爽的心態來這裡，倘若店家為了體貼客人不設用餐時間規定，反而造成不敷成本經營的窘境，甚至打烊關門都有可脦，我想這都不是你我所樂見一間用心的餐廳該得到的待遇吧！以上，是瑞小姐的小小感得，當然不代表店家立場，只是我看到用心的照著自己步調經營餐廳的老闆娘，深深的覺得，好人應該得到更多的呵護，不是嗎？如果你沒去過這裡，無法感受和我同樣的想法，那有機會，放自己一個下午的假，來Afterhours和老闆娘一起優雅的過生活吧！
不只奶茶，他們家的餐點也都是一份一份新鮮現做的，焦糖洋梨翻轉磅蛋糕是這回嚐試的新品，雖是洋梨口味，但不知為何糕體吃起來有橙皮的味道（可能是我嘴鈍吧！），蛋糕整體的濕潤度很夠，不會過乾，很有手作的風格，而旁邊的手工鮮奶油是一如既往的美味無比，我超愛！
起司法式吐司佐奶油煎香蕉從小茶匙到Afterhours都是人氣商品中的冠軍，法式吐司中間夾了鹹香的起司，雙面煎的火候軟硬適中，一口咬下會有爆漿的感覺，上頭的奶油煎香蕉，也不會太軟，單吃或和吐司一起吃都不錯，搬新店口味也沒變，真的很值得鼓勵！
請給優質店家更多實質上的鼓勵吧！
和小山在店裡從快三點坐到五點，享受了很開心的談天時光，可瑞小姐在這裡想呼籲一下，店家並沒有用餐時間限制，所以我覺得如果會打算坐很久的朋友，應該實質回饋消費給店家，因為我看到有許多朋友，除了在這裡聊天吃飯，更多的是在這裡看書（我覺得是K書）還有打電腦，坐的時間比我和小山還要久，但桌上就是一杯飲料而己（店家的低消是飲料一杯），我覺得這樣不對，如果你喜歡這裡的環境，那就要協助店家繼續保持下去，而不是抱著一杯飲料坐到爽的心態來這裡，倘若店家為了體貼客人不設用餐時間規定，反而造成不敷成本經營的窘境，甚至打烊關門都有可脦，我想這都不是你我所樂見一間用心的餐廳該得到的待遇吧！以上，是瑞小姐的小小感得，當然不代表店家立場，只是我看到用心的照著自己步調經營餐廳的老闆娘，深深的覺得，好人應該得到更多的呵護，不是嗎？如果你沒去過這裡，無法感受和我同樣的想法，那有機會，放自己一個下午的假，來Afterhours和老闆娘一起優雅的過生活吧！
相關文章 »
