雲井茶屋 地雞菜味噌鍋
地址: 京都府京都市左京區大原草生町41
電話: 075-744-2240
營業時間: 09:00-17:00 不定休 (視情況不定時公休)
2 人 日幣 4,200
大原位於京都郊區，早上安排至三千院中午在雲井茶屋用餐下午至寂光寺參訪，
三千院景緻太美停留時間過長，要不是彼得先生餓得不的了，我還不想離開景色迷人的三千院，
由三千院往雲井茶屋大約步行20分鐘左右，先走回公車站往寂光寺方向就會看見餐廳。
招牌上大原姊妹店商圈，大原噌味屋(名產販售)、大原の里(民宿、泡湯)、雲井茶屋 (餐廳)，
網站上有更詳細介紹，可以點入參考。
所開設餐廳雲井茶屋就在旁邊。
雲井茶屋就在往寂光院前幾十公尺處，沿途多數是農家、農田沒什麼商家或餐廳，一定不會錯過它!!!
日式庭院
雲井茶屋外觀像是一般日式家庭食堂，別看這不起眼店面在網路可是頗受好評!!!
店內採用大面積玻璃窗營造在自然景觀中用餐感。
日式跪坐席
洋式用餐區
想不到當天抵達時，只有我們2位用餐XD，
可能因為冬季因素到大原旅遊的人少，抵達餐廳時已經13:30過了用餐時間。
選擇靠窗邊的位置，冬日品嘗溫暖味噌鍋鍋物，欣賞窗邊景致等待鍋物時光都令人難忘。
到雲井茶屋一定要試試 大原名物味噌鍋，單點日幣2100、套餐2300 (附咖啡) 。
除了味噌鍋也有其烏龍麵可以選擇，不過冷冷的冬天一定要吃暖活活的鍋物!!!
店家提供麥茶
土雞山菜味噌鍋準備時間較長，需要等20分鐘才上菜!!!
日本人好注重用餐細節，不論器皿、餐點配色都令人感到滿足!!
熱騰騰蒸氣，冬天吃鍋物真是最高享受呀!!
菇類
醃漬菜
京都醃漬物十分有名每樣各有特色，喜歡醃漬菜的朋友一定會喜歡。
原本想點不同餐點分食，但彼得先生堅持天冷一定要吃鍋，
他不願意跟我分享，只好點了兩個鍋........
湯頭是使用白味噌，白味噌熟成時間短味道溫和鹹度低搭配大量山菜及土雞熬煮，
溫和柔順味道，更能突顯食材的鮮美滋味。
烤豆腐、洋蔥、青蔥、地瓜、豆芽、白菜、蒟蒻、紅蘿蔔、高麗菜等蔬菜，感覺健康又營養!!
但彼得先生沒看到雞肉，喃喃自語沒有肉還那麼貴，該不會被騙了吧XD....
烤過豆腐豆香特別濃郁，鍋物採用當季食蔬每樣都很鮮甜，
來餐廳路上，有很多農家種植許多蔬菜，尤其是大根及白菜，
加上天冷又位於高山，這的蔬菜特別甜。
蔬菜經過燉煮後，味噌香氣更突顯蔬菜鮮甜。
土雞深埋在鍋子底部， 土雞肉緊貼鍋底加熱後部分有點燒焦，
土雞肉口感紮實多了獨特焦香味，不知道是故意還是不小心的，但我還挺喜歡這樣口感，
如果不想吃燒焦雞肉，建議餐點上桌時先把鍋底雞肉翻面。
櫃台貼心附有公車發車時刻表，可以確認發車時間安排參觀行程，
建議抵達公車總站時就可以先拍下，這樣不用在公車站長時間等待，
因為車站候車亭為開放式，冬天濕冷空氣可是會令人皮皮搓的呀!!
謝謝您的支持!!
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