台北市北寧路38號
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好友琦格格很推薦藍記麻辣鍋，
前陣子寒流來，每天都超冷，
我那陣子只想要每天吃麻辣鍋或是辣的食物，
找了一天琦格格約了我及Joyce來去吃藍記麻辣鍋^^
2009.01.13
招牌
店面
店內裝潢
點了一鍋麻辣鍋湯底NT$400
吃麻辣鍋就是要吃辣鍋，能不點鴛鴦鍋我會盡量不點
加了部分的料之後的湯頭
豆腐皮 NT$90
我很愛吃豆腐皮，豆腐皮很適合麻辣鍋
油條 NT$70
很可惜藍記提供的不是老油條，油條一入鍋就軟趴趴了
吃不到老油條那種酥脆的口感，有點可惜
大腸頭 NT$220
魚餃 NT$90
皮很Q的魚餃
花椰菜 NT$90
金珍菇 NT$130
茼萵 NT$90
美國雙降牛肉 NT$320
羊肉 NT$220
一般我吃麻辣鍋我都會用白醋+蔥花(蒜花)這樣的醬料
這是店內特調醬，我覺得味道蠻好的
我很喜歡藍記的麻辣鍋湯底，藍記的麻辣鍋湯底很好喝
我們點的是小辣，不會太辣，湯底是高湯的那種，
不會像一般麻辣鍋的湯底都很鹹很辣，頂多只能喝一小口^^
藍記的麻辣鍋湯底，我可是喝了好幾碗湯呢～
我還很喜歡辣湯底的凍豆腐，只是後來加豆腐時不能只上幾塊，得一次加一盤，
我們實在吃不完這麼多，就有點浪費^^
霜降牛肉
肉質還不錯^^
羊肉
本次消費：NT$1800 / 3人
[Venus 食後感] 藍記麻辣鍋會比較像是在吃火鍋，我很喜歡麻辣鍋的湯頭，湯頭很好，據說是用牛骨熬出來的湯頭，而且不會太鹹太辣的湯頭，喝起來比較沒有負擔～雖然我知道火鍋的湯頭還是少喝，對身體比較沒負擔，可是我就是愛喝湯！天氣冷，我就好想吃麻辣鍋喔！
延伸閱讀：
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【台北】二訪橋頭麻辣鍋、【台北】橋頭麻辣鴛鴦火鍋、
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