街頭的傳統美味，鹽埕金桔豆花
中午12點多，許多人在瀨南街口7-11默默的排起隊來，對著空蕩蕩的騎樓，大家東張西望、左顧右盼，彷彿在期待著什麼東西
這時有位機車騎士提了兩個大鐵桶，裡頭滿是分裝好的糖水，隨手放在騎樓後又默默的騎走了
又過了一陣子，一位中年人把豆花車不急不徐的推到騎樓上，這時排隊的大夥一陣騷動，原來是赫赫有名的金桔豆花開賣了
中午12點左右開賣，常常一兩個小時就售罄，讓許多人願意對著空蕩蕩騎樓排隊的豆花真的頗受歡迎
除了冰涼的金桔豆花，還有熱豆花
熱豆花
就像凝固8成的熱豆漿，嬌嫩的程度實在難以形容，每口都充滿濃濃的黃豆香，不用加糖就非常美味，是簡單卻又讓人驚艷的傳統好味道
金桔豆花
冰涼涼的豆花，加些糖水，再把金桔擠到豆花裡，真是特別的搭配
金桔跟糖水搭配得很美妙，糖水的甜中多了股金桔的酸，金桔的酸卻又凸顯了糖水的甜，這你來我往的酸甜曖昧在鮮嫩豆花上譜出的美好戀情，真是吃在口中甜在心中，像看愛情電影般無法抗拒
一定要將金桔和糖水拌在一起，那美味真的會大幅提升
只賣兩個小時的傳統味，值不值得去排隊等待? 吃過就知道!至少桑尼等得心甘情願
詳細位置 »
相關文章 »
