YEN紫豔中餐廳@W hotel

 

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聽說紫豔中餐廳換主廚了,趕緊來試試新手藝,
來紫豔用餐環境真的就是非常舒服,不僅是內部的裝潢大氣,還是我愛的紫色,
窗外是車水馬龍的信義區,居高臨下的一派優雅,好是享受,
這位新主廚在大菜方面真
的表現的頗傑出,
不過蛋塔我比較愛之前那位主廚的手法~
~~把我愛的蛋塔還給我!!!!


YEN紫豔中餐廳:忠孝東路五段10號31樓(W hotel)
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一貫的紫色風格,深得我心
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木耳海蜇頭,清爽的口感
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愛玉醉雞
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脆皮黑毛豬燒肉一口剛好的尺寸,有酥脆哦~~~
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燒腊雙拼之脆皮豬真是香脆
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招牌湯品--金露夜明珠
南瓜湯底不搶戲,仍然帶著雞湯的香氣,
這是真工夫,二種味道可以這麼均衡地相容
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辣炒蘿蔔糕非常入味,讚
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避風塘牛柳粒也挺好吃
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櫻蝦炒蘿蔔
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粒粒分明的松露南瓜海鮮炒飯
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蝦籽野菌竹笙時蔬
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這道菜叫滿載而歸~~~~
我偷偷幻想會開出一條船來
不過真的很好吃,我推薦大家點這道菜
下面那個酥皮裡面是圓鱈呢
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長的像三層肉的新疆棗皇,好好吃哦~~~一定要點
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蛋塔回不去了
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這個川貝木耳雪梨的甜湯品極好,我點來潤喉
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完美的結尾

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