其實原本並沒有打算來吃這家店的,雖然它很有名,但因為當初計劃既然都要去南怡島了,當然要去原產地春川吃辣炒雞排囉!但人算不如天算,那天的南怡島之行,由於兩位友人體力不支,所以並沒有一起去,因此當下決定更改既定的行程,不去新沙洞逛林蔭道,改來新村吃春川家辣炒雞排
春川家辣炒雞排怎麼走?
地址:首爾市西大門區滄川洞57-8
營業時間:10:00~隔日6:00(點餐截至5:00)
休息日:全年無休
搭地鐵2號線到新村站(240)下車,有2種走法,可從2號出口直走,至三叉路口時左轉即可看到(詳細地圖路線請點連結1→連結2→連結3),或從1號出口直走,第一個路口右轉直走,遇到叉路時走左邊那條,到路口就會看到,非常好認,它的旁邊是一家藥局,樓上是一家叫新地的日式海產店,還有一隻很大的帝王蟹標的物在藥局上面,所以只要看到那隻帝王蟹,就會找到春川家辣炒雞排了(詳細地圖路線請點連結1→連結2→連結3→連結4),它的對面是一個小公園,叫滄川兒童公園
店內的座位還滿多的,有這種要脫鞋的,坐在坐墊上的長方形桌座位,如果有小孩的話,可以讓他在地上爬,很適合家庭坐
也有這種圓桌式坐椅子的座位,我們坐的就是這種
牆上的Menu,我們點的是起司雞排,一人份是7,500W(約台幣212元),我們點了三人份,還有一份綜合拼盤(包括地瓜、香腸、年糕、溜麵)3,500W(約台幣99元),點菜很方便,因為店員會說中文
酸海帶湯,這個真的超級無敵酸,是用來解膩的,而且還是冷的,我只喝了一兩口就不想再喝了
吃到飽小菜,可無限續盤,也可單續其中一樣
每餐必有的泡菜,好吃
醃漬黃蘿蔔,我一樣沒興趣
高麗菜空心麵沙拉,還有紅蘿蔔和葡萄乾,很新鮮,好吃
還有芥末白蘿蔔,有哇沙米的味道,我只吃了一兩口,雖然我喜歡吃辣,但這我不愛
要加到雞排裡的起司粒,份量超多的
綜合拼盤中的雪白溜麵,原本以為它就是一般的白麵條,但炒完之後可是另外一種面貌
雞排就是用這種圓形大鐵板平底鍋炒的
辣炒雞排裡有雞肉、高麗菜、豆芽菜、洋蔥、蘇子葉和調味辣椒醬,把綜合拼盤裡的地瓜、年糕和香腸都加進去炒
穿著紅色圍兜兜和這豐盛的一桌合照
接下來會有店員來幫你服務炒雞排,完全不用自己動手,超讚的,我們只要坐著等候,拍照就好啦
炒啊炒,煙不斷從面前的鍋子裡冒出來,香味四溢,我已迫不及待了,這畫面真是令人垂涎三尺啊
好大一塊地瓜
鏘鏘鏘鏘,完成,可以開動了
店員會先幫我們把炒好的溜麵盛出來,因為它要趁熱吃才會Q,超有嚼勁的,是不是和原先雪白的樣子差很多,炒完之後是透明的,而且非常入味,這個讚讚讚,超級無敵推,一定要點
接著店員把起司粒加入鍋子裡,蓋上鍋蓋.....
經過一會兒再掀開鍋蓋,鏘鏘,人客啊~這是多麼感人的一個畫面,起司融化了
趕快趕快,趁熱吃,每個人都死命的夾、死命的挖,手腳慢的可是搶不到喔
你看看,還會牽絲咧
春川家辣炒雞排真的很好吃,算是口味比較重的,十分入味,有點微辣,如果你和我們一樣,無法到比較遠的原產地江原道春川的雞排一條街去吃的話,不妨就到首爾的新村,春川家辣炒雞排絕對可以讓你一飽口福又不用千里迢迢的跑到春川去喔