<台北松山>藏身於巷弄間的道地港式燒臘~大老二

 在京華城附近的巷弄間，有家相當有名的燒臘店，名字也很有趣，叫做「大老二」這間燒臘店，從店面看來就充滿傳統香港燒臘店味道，
一走進店裡，彷彿到了香港，老闆操著港腔，豪邁地問你要吃甚麼，並不時的以廣東話與其他夥計交談(爭吵?)

哈哈，沒錯!! 這就是香港餐飲的特色~直接不扭捏，不習慣的人可能會覺得老闆也太兇...




從門口開始，菜單就貼得很清楚，
有機會去香港傳統餐館看，店裡真的從裡到外貼滿滿的menu、明星照...而且會更泛黃一些






點餐完後，老闆會提醒你旁邊有湯跟茶可以自行取用，
湯真的是真材實料不計成本，隨便撈都可以撈到滿滿的料。


Yo先生點的雙拼飯，拼的是叉燒、燒肉，
(因為我們去的時間比較晚，店裡剩的肉種類不多，老闆很可愛的說:"我有甚麼就切甚麼給你啦~")


吃燒臘最愛的就是那個油蔥，好夠味!!
叉燒肉質彈性，帶著淡淡甜味，燒肉上層帶皮處肥美卻不油膩，調味剛好不死鹹


小v 點的三寶撈麵，是油雞、叉燒、香腸的組合(我會跟老闆要求將鴨肉換成香腸)
湯汁與撈麵均勻搭配，香港撈麵特有的彈性口感再搭配三種油亮鮮美的肉互相搭配，相得益彰。


老闆揮汗切肉的工作區，真的充滿濃濃香港味~


喜歡香港燒臘的人，不妨去試試看~