餐廳：深圳观澜毛家饭店（深圳觀瀾毛家飯店）
地 址：广东省深圳市宝安区观澜镇观澜大道（观澜人民医院附近）
（廣東省深圳市保安區觀瀾鎮觀瀾大道，觀瀾人民醫院附近）
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邮 编：518100
網站：http://www.maojiafandian.com/index.html
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8/29 到大陸出差這麼多次，就這一天（昨天）最開心ㄋㄟ....因為登機前那一剎那，居然被個正妹攔住：『ㄟ劉小開，你要去大陸喔』....（就是底下這張照片啦，害羞）
anyway，來去大陸這麼多次，也是今年開始走美食的路線，也開始認真的是拍菜、品菜和評菜，我發現大陸的供應商，其實對吃，都蠻有一套自己的想法，也很挑剔呢。
在大陸經商這幾年，我從只待在飯店用餐，開始走到外面一般平民的餐館，融入這些當地人的飲食，當然我們對於衛生還是有最低的門檻，這是不能夠被忽略的。
這晚，如一年半前入住『觀瀾吉盛』，我們就習慣到酒店B1的餐廳用餐，記取上次的經驗，我認為那餐廳非常的簡陋，菜也非常的不OK，所以要求換餐廳，供應商詢問是否吃辣...而推薦了這間：『毛家飯店』（湘菜），據說也是頗具規模的連鎖餐廳。
本宮的點菜惡勢力，從台北各大餐廳的美食團，已經延伸觸角到了大陸深圳當地，這晚我翻閱了菜單，根據同桌六位成人，我隨便點了幾道，我在台北想吃（地道）但卻吃不到的，如：紅油耳絲、釀豆腐、塔香茄子，薄到不行的蔥油餅，涼菜：夫妻肺片，以及...當地人極力推薦，每次來必點的：炸泥鰍，還有炒米粒晶瑩剔透的毛家炒飯，還有很可惜不愛皮粗的絲瓜...。
我們共喝了9支金威，總共結帳下來也才$310（人民幣）約當台幣：$1600左右，這些菜，跟台北的菜，妳覺得如何勒？俏江南也不過如此吧，卻只是俏江南約1/5的價位...
看來，美食團該走國際化了...可以開始研究一下國外的美食溜！
PS：感謝供應商怕我們肚子甜不飽，特別跑到餐廳對面，買了老伯，每天限量的烤餅，一個餅約臉這麼大，裡面中空，帶著點八角味道，完全的老麵香，很有嚼勁....把夫妻肺片塞在裡面，一口咬下：滿滿的麵香帶著點紅油和牛腱子肉的香味....真感動，難得在大陸可以吃到這麼到地C/P又高的好料！
anyway，來去大陸這麼多次，也是今年開始走美食的路線，也開始認真的是拍菜、品菜和評菜，我發現大陸的供應商，其實對吃，都蠻有一套自己的想法，也很挑剔呢。
在大陸經商這幾年，我從只待在飯店用餐，開始走到外面一般平民的餐館，融入這些當地人的飲食，當然我們對於衛生還是有最低的門檻，這是不能夠被忽略的。
這晚，如一年半前入住『觀瀾吉盛』，我們就習慣到酒店B1的餐廳用餐，記取上次的經驗，我認為那餐廳非常的簡陋，菜也非常的不OK，所以要求換餐廳，供應商詢問是否吃辣...而推薦了這間：『毛家飯店』（湘菜），據說也是頗具規模的連鎖餐廳。
本宮的點菜惡勢力，從台北各大餐廳的美食團，已經延伸觸角到了大陸深圳當地，這晚我翻閱了菜單，根據同桌六位成人，我隨便點了幾道，我在台北想吃（地道）但卻吃不到的，如：紅油耳絲、釀豆腐、塔香茄子，薄到不行的蔥油餅，涼菜：夫妻肺片，以及...當地人極力推薦，每次來必點的：炸泥鰍，還有炒米粒晶瑩剔透的毛家炒飯，還有很可惜不愛皮粗的絲瓜...。
我們共喝了9支金威，總共結帳下來也才$310（人民幣）約當台幣：$1600左右，這些菜，跟台北的菜，妳覺得如何勒？俏江南也不過如此吧，卻只是俏江南約1/5的價位...
看來，美食團該走國際化了...可以開始研究一下國外的美食溜！
PS：感謝供應商怕我們肚子甜不飽，特別跑到餐廳對面，買了老伯，每天限量的烤餅，一個餅約臉這麼大，裡面中空，帶著點八角味道，完全的老麵香，很有嚼勁....把夫妻肺片塞在裡面，一口咬下：滿滿的麵香帶著點紅油和牛腱子肉的香味....真感動，難得在大陸可以吃到這麼到地C/P又高的好料！
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