פלאפל גבריאל בתל אביב
(照片中這一片就是 Pita....以色列的便利商店都會賣，紅色那瓶是香蕉優格...每次喝它大便都會很軟..)
人在異鄉異地，吃，成了最大的問題….
剛到以色列時，在特拉維夫 (תל אביב) 呆的那兩個禮拜，簡直就是…隨便亂吃ㄧ通，還好沒有水土不服，或腸胃不適，排便正常，沒有勞塞。食物的來源最大宗就是來自便利商店，買吐司、麵包、蛋糕、Pita、泡麵、果汁、牛奶，甚至還有水果…..等等。另一個原因是，有些青年旅舍沒有提供煮食和烹飪的廚房，所以，想自己動手做點東西也沒辦法。不過，後來，倒是迷上了Falafel，幾乎三餐都要吃它，吃到後來從肛門出來的大便都帶有 Humus 的味道….
(坐在店家外的桌椅上，享用「迦百列的 Falafel」...外家一杯清涼爽口的檸檬汁，這樣 15 舍克勒，相當台幣 120 塊)
去以色列之前，人在台灣我就已經知道 Falafel (פלאפל) 這個在以色列非常普遍的「國民小吃」，因此，當我穿梭在特拉維夫的大街小巷時，就在注意…有沒有賣 Falafel 的小吃店或攤販，果然，一下就找到了，就在我住的青年旅舍附近，所以，來到以色列過沒幾天後…就開始進行了我的 Falafel 初體驗…
(店面....整潔乾淨，)
就是一間很普通的店面，小小的，裡面只能塞幾個客人，店家外面有擺幾張桌椅，老闆是個老頭子，人好親切，因為太常光顧他老人家的店了，吃到後來都認識我了….每次去他都會問我一句 (מה שלומך ?) 就是:『你好嗎?』.....我每次吃完也都會跑進店裡跟他說: (טעים מאוד) 意思是說:『很好吃….』這家店的名字就叫做 (פלאפל גבריאל) 翻成中文就是「迦百列的 Falafel」
(用餐完，聊完天，就在店門口和老闆，照片中右邊那位光頭佬子，以及左邊他請的工讀生....一起拍個照，)
往後，在以色列的這半年，因為自助旅行的關係，也去過其他城市和地方，吃過不同店家作的Falafel，但吃來吃去，還是特拉維夫的這間「迦百列的Falafel」最讓我回味無窮。記得，有一個星期五，那時人還在特拉維夫，剛到以色列對星期五下午開始的「安息日」還沒什麼 sense….那個星期五又準備要去買「迦百列的 Falafel」，結果店家大門深鎖……喔，對，猶太人的安息日阿…那次闖了空門讓我敗興而歸….
(牌子上的希伯萊文是說 : 一份 Falafel 外加大杯檸檬汁 15 舍克勒....)
自我去了以色列南部的屯墾區，之後，就連北上自助旅行，也還是沒有時間和機會再次品嚐「迦百列的 Falafel」….其實很想念他做的 Falafel，和這位和藹可親的遭老頭，因為，每次我去買...他都給我r加好多料進去
(左邊那位工讀生很喜歡找我聊天，用英文，....印象很深刻他跟我講一件事，他說: 雖然他書讀不多，沒有大學學歷，但人品和待人處世很重要....)
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