山豬園果子狸咖啡+富源國小地中海校園

續前篇... 熱氣球之旅圓滿結束後... 帶著滿滿收穫與愉悅心情要從山東回山西了... 當然順道到第一站... 離鹿野不遠的初鹿... 有個從電視媒體得知的local咖啡農... 叫做山豬園農場的... 電視上說老闆有很多故事可以分享... 還有最特別的果子狸咖啡...

網路作功課一查... 台灣還真的僅此一家別無分號... 況且老闆也是因緣際會才有這果子狸咖啡... 果子狸就是台語俗稱的："貴仔麻"... 靈貓科吃果子的動物... 就是麝香貓的一種... 白鼻心,烏腳香指的都是這種保育類動物... 台灣還有白仔種白狸貓的台灣亞種... 一樣都是白鼻心的果子狸... 這種果子狸吃完咖啡櫻桃排泄出來的咖啡豆... 就是麝香貓咖啡囉... 老闆有說這些照片要借用歡迎使用so轉過來貼啦...



中午時分... 東台的陽光普照... 台.9線旁的指標... 就這樣來到山豬園農場...


入口處就有個展示間... 裡頭有十幾隻果子狸... 聽老闆說還有兩百隻在農場的另一個大園子中飼養咖啡櫻桃...


夜行性的果子狸... 大白天大部分的時間都是慵懶的在睡覺... 也有比較敏感or發情睡不著的啦...


會吃咖啡櫻桃的果子狸... 大部分平常有機會看到的果子狸都是這種... 黑黑的中間有條白色條紋... 俗成白鼻心的果子狸...



這邊有許多照片與媒體採訪的紀錄... 簡單的農場展示間... 讓大家看看動物順便來品味獨有的果子狸麝香咖啡...


這季節來... 咖啡櫻桃還翠綠... 要再過月餘才會開始慢慢轉紅成熟... 此時就會變成果子狸的最愛啦...


咖啡樹就種在園區四周... 聽說當年也是因為紅紅的好看種下去看看... 然後又有朋友送養的大批果子狸... 就這樣越種越多,然後才開始了賣咖啡豆的生意...
延伸閱讀：山豬園果子狸咖啡 可以看到商務資訊...


已經算知名的本土咖啡農... 就是靠這個果子狸咖啡出名... 來看看本土小農的故事... 電視報導很多索性就剪過來貼了... 由於我們沒有在熱潮時過來... 其實這邊已經恢復正常的狀況... 週日正午來也只有我們這組人客... 受到老闆熱情的服務與招待解說... 實在是揪感心,大廳就是豐功偉業牆...


用心看台灣... 一步一腳印... 隨著媒體的報導... 親自走一遭來看看... 品味好喝的咖啡... 至於這個咖啡豆特別在哪? 麝香咖啡豆... 就是從這兒來的...


本土... 正台灣咖啡豆... 真的很特別... 原豆在地風味真的還不錯... 還經過台灣特有亞種果子狸加持後... 在地農民精緻包裝的一種方式...


外插一些媒體分享... 這樣到此一遊更有fu了... 生活就更有意義... 旅遊又增添一些氣氛... 當然老闆手沖現泡的咖啡一定要啦... 當然是要黃金果子狸咖啡囉... 老闆阿薩力馬上現磨現泡...


工研院與大學教授建教合作的咖啡烘烤室... 老闆的豆子都在這邊烘焙生產的...


老闆已經泡好了... 好喝的果子狸咖啡現泡... 香醇美味... 小小一杯得來不易... 台北有店家批豆子上去台北賣... 少量咖啡友品味限量杯... 聽說一杯號稱要賣800元台幣呢... 蠻有特色現煮的咖啡... 山豬園白鼻心果子狸麝香咖啡...


來這兒... 光聽以及跟阮老闆聊天卡唬藍就很值得... 生活歷練豐富... 人生就像是曲折的故事書... 在地農民本身就是很有趣的活歷史... 走過江湖必有一身功夫... 老江湖賣膏藥真的厲害... 飛天遁地活靈活現... 現場氣氛正high呢...


本來想買包果子狸咖啡品味品味... 無奈老闆說今天烘焙好的豆子早上被一位客人全包走了... 所以沒有烘新的,要果子狸黃金咖啡的話還要在等... 好啊,反正不會太久就看老闆表演了... 老闆也很有趣怕我們無聊開放烘焙室讓我們參觀... 看看這自動化生產烤豆子的過程...


工研院有支援的設備... 這台是雜質異物清除機...


外片還有咖啡豆果肉脫皮區... 這些外殼還可以燒碳變成活性炭來使用... 現場隨意的擺設小農經營的本土味...


挑豆子... 不過這邊還沒有走進精緻莊園豆等級領域... 算是很有特色的地方咖啡豆農家... 豆子及烘焙法如果還有挑分... 相信風味會更上一層樓...


活性炭熱風隔離烘烤完成,豆子出爐... 一整個香氣繚繞... 咖啡香好濃好舒服... 攪拌均勻散熱的機器...


現場烘焙咖啡豆... 香氣濃郁... 一整個好舒服咖啡香氣...


熱熱鬧鬧攝影... 第一次現場看這種本土咖啡烘焙... 老闆小農解說更是精彩...


均勻散熱後... 就換來這台異物挑選機... 可以把雜質異物去除... 老闆熱心的講的原理... 我們好像看秀一樣開心...


終於... 現烤黃金豆... 果子狸咖啡烘焙完成... 新鮮出爐...


豆子烘好後也即將進入尾聲... 平常到專業的咖啡烘焙棧買豆子交易很少超過10分鐘... 這山豬園果子狸咖啡讓大家足足玩了一個多小時呢...


此時大家進入採買階段... 觀光客嘛,到此一遊當然要有些伴手禮... 老闆娘也都出來招呼大家啦


現烘豆子還要擺個幾天... 味道才會出來濃郁順口...





最後當然要花下去啦... 照顧本土農業順便把好喝農產品帶回家... 台東卑南鄉初鹿休閒農業... 果子狸咖啡開心收納我們要帶回山東囉...


開心的離開山豬園咖啡後... 也過中午了,大家的早餐也消化的差不多... 此時正好是要回家的路程... 要直奔山東還是吃個東西呢? 就在思考的時候靈機一動... 今天天氣這麼好就順道到第一天來上課時午後雲密佈的台東豐源國小野餐好了... 就這樣大家都跟進這個行程... 我們往這個小巧可愛的國小前進... 天氣夠熱情無敵好... 到台東市順道買午餐(包便當)... 星期天的豐源國小有開放參觀...


地中海式小巧精緻校園... 這種風格大家看了也都很喜歡... 校園寬廣的草皮區... 還有熱情的陽光... 來大樹下用餐真的好有感覺喔... 簡簡單單升級百分百...


花東的米飯... 在這個毒澱粉充斥的年代... 實在是讓人感覺好實在... 簡簡單單一個便當... 米鄉吃米飯飯包就好幸福... 感覺好像來到日本啊...


台東的便當也太熱情了... 這塊排骨把飯都擋住了... 其實真正好吃的就是白米飯... 來這邊吃個便當(記得要帶走垃圾)... 吹涼風野放休息一下,不失為旅人的休息一個好場所... 大家也輕輕鬆鬆說當年... 各有各的兒時回憶... 我們家族最開心的就是這隻... 陽光玉荷苞,好像野放的憤怒鳥... 騎著老拔的愛心單車快馬奔馳...


吃飽飽... 精力充沛... 陽光草皮野放... 玩都玩不膩... 快樂的小朋友... 簡直玩瘋了...


午後的豐源國小... 地中海式建築... 小巧精緻... 配著好山好水... 午後的大晴天構成美麗的畫面...


山頭乍現... 山癮隱隱蠢動... 嗯,好久沒上大山走走了... 好想,好想...


藍天綠地的感覺... 讓我這台測光設定怪怪的相機... 難得的正常一些些... 陽光飽和還是加分最多...


光影交錯... 地中海廊道... 在這邊上學... 對我們這遠來的遊客.. 感覺是幸福的...


當然大家都吃飽飽... 照片拍滿滿... 陽光充電後... 一定要來大合照... 陽光草皮有點逆光還是可以啦... 開心出遊真棒... 1,2,3 Ya!


拍完照... 大家收拾垃圾與行李... 準備打道回府... 此時玉荷苞發揮堅強的盧性... 拼命的奔馳... 原來是不想回家啦...


終於笑了... 你老拔願意讓你多騎兩圈... 下次多來跟阿伯的團... 這樣你就可以常出遊了...


快樂奔馳的憤怒鳥... 小朋友的草皮... 美麗的校園... 開心快樂...


再會了... 這可愛的小學.... 大家都覺得很棒... 有大草皮的學校... 精緻簡單就很不賴... 有特色難怪遊客都願意停下腳步來拍拍照...


陽光充電之旅... 終於邁入尾聲... 老天爺的幫忙下... 給了我們三天的大好天氣... 滿滿的照片... 依依不捨的感覺... 美麗寶島花東好山好水... 期待下一回的出遊囉...


週日午後烈日... 遊客依然三三兩兩絡繹不絕的到來... 就在馬路旁離省道近... 假日觀光景點台東豐源國小...



郊外小學校舍如果有重建案需求時... 不妨考慮這種特色景觀設計... 去年暑期到中橫時參觀的西寶國小也有這種fu... 真的很不錯的郊區校舍很有典範設計特色...


夢想起飛,自由飛行...
首部曲：小野柳露營區+熱氣球光雕音樂會+池上米香伯朗大道
第二章：台東熱氣球嘉年華 Balloon Fiesta 2013
第三章：山豬園果子狸咖啡+富源國小地中海校園 ~山豬園果子狸咖啡+富源國小地中海校園陽光充電輕旅行分享~