日本奈良 在 2013 年 唯一的米其林三星 和やまむら

 日本奈良 在 2013 年 唯一的米其林三星    和やまむら

這實在是我見過
最平實可親的米其林三星!!
   和やまむら

平實無華的小店,
中午很快也客滿了.

我們被安排在小包廂
雅致的插花
為什麼這麼說ㄋ?
因為我們只懂得幾個漢字
就硬著頭皮去吃了!!

結果:
女將出身的老闆娘,
非常有耐心的,
為每一道菜餚,
盡量用漢字,
寫下內容,
並且為每道菜的作法,
做解釋.
非常貼心~

不囉嗦,
從頭寫到尾ㄡˊ
因為我們兩人點不同的套餐,
就連湯品的魚肉,
用的不同,
她都一一不厭其煩地,
各做解釋.

哎呀!!
我為什麼不學日文啊?
絲毫沒有油蒿味
炸得好
不愧是三星的水準
兩種沾醬可選,
一種是特調,
一種是鹽,
可先沾看看,
再看看自己喜歡哪一種ㄡˊ






把她的字,
照得如此"掉漆",
我真是太對不起她了.

因為事前
我們有告知
其中一人不吃生魚片
所以
店家就貼心地
把帆立貝烤熟

冷物
應有的樣子

同樣的醬汁

若吃不飽
還可以續一碗飯
現榨的柳橙汁和草莓果凍
草莓果凍也不含糊,
層次分明.

當然有附咖啡ㄡˊ


兩人14340日圓的套餐



日本奈良 在 2013 年 唯一的米其林三星    和やまむら

Tips:

1.這是ㄧ 家誠意實足的小店
完全米其林
躲在小巷內

2.在近鐵新大宮下車,
比較近, 走路五分鐘內會到.

3.下次去
我日文若是依然不懂
我就會拿個伴手禮去
感謝他們的辛勞