ふくふく料理食堂
039-1102 青森県八戸市一番町2-2-19 →位置地圖
營業時間：17：00 ~ 23：30
<八戶車站東出口，過馬路直走約5分鐘>
門口的手寫板上，寫著推薦菜色，
看到菜單上有八戶せんべい鍋，而且還是二人份，
今晚再不吃，何時會再來八戶，我都不知道呢！而且來日本多次，
我最想吃吃這種正統的食堂料理，這次的機會正好！
（其實我也想吃岩魚鹽燒～尤其是烤香魚那種....）
看到菜單上有八戶せんべい鍋，而且還是二人份，
今晚再不吃，何時會再來八戶，我都不知道呢！而且來日本多次，
我最想吃吃這種正統的食堂料理，這次的機會正好！
（其實我也想吃岩魚鹽燒～尤其是烤香魚那種....）
菜色好多，原本以為是居酒屋，看到營業時間才曉得，
其實是一般的料理食堂，招牌上也有寫著營業項目呀～哈！
其實是一般的料理食堂，招牌上也有寫著營業項目呀～哈！
拉開手拉門，裡面的空間小巧而溫馨，
夜晚的八戶市，溫度下降的快，走進食堂內，溫暖上身。
夜晚的八戶市，溫度下降的快，走進食堂內，溫暖上身。
客人只有我們兩位，馬上跟老闆娘說我們要吃八戶せんべい鍋，
熱毛巾的擺放，看起來好像蝸牛喔～呵呵。
熱毛巾的擺放，看起來好像蝸牛喔～呵呵。
食堂內的菜單版，招財貓後面是小廚房之料理台。
老闆娘問說要不要喝點什麼，其實我想來點小酒，
不過我還是乖乖的只點了杯可樂，酒精類飲料，留在後半場旅行再開喝吧！
（兔子跳躍的圖案餐盤真是可愛，筷子上的圖案也是貓頭鷹。）
不過我還是乖乖的只點了杯可樂，酒精類飲料，留在後半場旅行再開喝吧！
（兔子跳躍的圖案餐盤真是可愛，筷子上的圖案也是貓頭鷹。）
牆壁上好多酒，有些應該是主顧客寄放的酒吧！
食堂內座位不多，但是感覺不錯。
還有可以順便煮開水的暖爐，
果然這裡是會下雪的地方，才會看得見此商品。
還有可以順便煮開水的暖爐，
果然這裡是會下雪的地方，才會看得見此商品。
老闆娘的助手
仙貝登場，薄薄的二片仙貝(也叫煎餅)，
南部地方的仙貝，是以小麥粉+鹽為原料，所以看起來白白的；
然而我們在台灣常吃的那種也叫仙貝，是以米為原料，因此在台灣也稱為米菓。
仙貝登場，薄薄的二片仙貝(也叫煎餅)，
南部地方的仙貝，是以小麥粉+鹽為原料，所以看起來白白的；
然而我們在台灣常吃的那種也叫仙貝，是以米為原料，因此在台灣也稱為米菓。
老闆娘放上小爐子
喔～直接在我們面前煮，小鐵鍋內已經有打底的湯汁，
裡面的材料有「豬肉片、茸(菇的一種)、紅蘿蔔、蔥等......及多種野菜」。
裡面的材料有「豬肉片、茸(菇的一種)、紅蘿蔔、蔥等......及多種野菜」。
老闆娘請我們一人一片仙貝折成塊狀，放進鍋內燉煮。
想說份量又不多，將仙貝折成塊狀之後，份量還真不少。
還有一塊來沒煮喔！
稍微攪拌一下，讓湯汁入味。
滾～滾～滾～燒滾滾～
到底是什麼樣的美味，
為何會讓奈良桑想到八戶市，就一直念念不忘＜仙貝汁＞。
為何會讓奈良桑想到八戶市，就一直念念不忘＜仙貝汁＞。
喔！天呀！吃起來有種熟悉的味道，
該怎麼說呢～湯汁就像純日式的那種味增湯的柴魚味，但沒味增的沙沙感，
豬肉片跟野菜都搭配得很好。
該怎麼說呢～湯汁就像純日式的那種味增湯的柴魚味，但沒味增的沙沙感，
豬肉片跟野菜都搭配得很好。
還有蒟蒻絲增加口感。
煮過的仙貝吸飽鍋內湯汁的精華，或許是小麥粉製作的原因，吃起來QQ的，
有種像在吃刀削麵還是麵疙瘩的口感，挺妙的。
有種像在吃刀削麵還是麵疙瘩的口感，挺妙的。
繼續煮第二片仙貝。
這時我們加點了白飯，不配飯來吃就太浪費了。
滾～滾～滾～美味好吃的八戶仙貝鍋，
真的不愧是獲得日本B級美食大賞的料理，好吃極了，
一邊吃一邊問老闆娘說：這是你們八戶市的家庭料理嗎？她說：是的。
真的不愧是獲得日本B級美食大賞的料理，好吃極了，
一邊吃一邊問老闆娘說：這是你們八戶市的家庭料理嗎？她說：是的。
除了白飯外，還來了盤小菜。
呀～呀～呀～我最愛這種家庭料理。
芋丸、筍子、蒟蒻的燉煮～都好好吃。
仙貝鍋的湯汁加上白飯，真是超級美味。
最後一碗囉～
真的是吃飽飽的，好撐啊！看似少少的料理，卻吃得很撐及滿足。
總結下來，兩個人只付了1800圓日幣，說真的～好便宜啊！
雖然沒到八戶橫町，不過我卻在這裡品嘗到溫暖的八戶鍋，
還有老闆娘的溫馨款待，這才是最棒的呀 。
還有老闆娘的溫馨款待，這才是最棒的呀
。 路上的人孔蓋，八戶名產＜八憣馬＞，八戶傳統的鄉土玩具。
可愛的消防栓，設計的真可愛。
相關連結：八戶仙貝汁研究所＜仙貝鍋的由來及製作作法＞
如果你在青森地區吃到欲罷不能的話，有些商店也有販賣速食包喔！
下面的影片連結，除了可以看到八戶市的當地特色景點外，
你還可以看見八戶市民們，對仙貝鍋的推崇。
↓↓↓
http://youtu.be/bdhNQoCGN_k
可愛的消防栓，設計的真可愛。
相關連結：八戶仙貝汁研究所＜仙貝鍋的由來及製作作法＞
如果你在青森地區吃到欲罷不能的話，有些商店也有販賣速食包喔！
下面的影片連結，除了可以看到八戶市的當地特色景點外，
你還可以看見八戶市民們，對仙貝鍋的推崇。
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http://youtu.be/bdhNQoCGN_k
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