16.03.13_ATT4FUN.市府捷運站.101美景.夜景.帥哥巴檯主任.正宗泰國菜.銷魂的調酒.泰國皇室宮廷菜【世新幫久久一次聚餐篇】

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「RAMA泰」泰式皇家主題餐廳
 

地點:信義區松壽路12號10樓, Taipei, Taiwan 110
飲食類型:海鮮、泰國菜
價格範圍:$$$ (NT$900-1500)
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 1:00
公共運輸:
  1. 開車資訊:國道1高於堤頂交流道接至基隆路轉松壽路即可到達 
  2. 捷運:板南線市政府站2號出口,約步行5~10分鐘或搭捷運接駁車(藍5、藍10、226、699)即可到達 
  3. 公車:20、266、202、284、611、藍10、651等路線於華納威秀/松壽路口下車
聯絡電話:02 7737 9998
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木瓜鮮蝦沙拉

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香茅炸雞腿

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蝦醬空心菜

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綜合沙爹6串

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打拋炒豬肉

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鳳梨炒飯

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綠咖哩雞肉

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月亮蝦餅

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清蒸檸檬鱸魚

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香料爆沙公

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清蒸沙公


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幽魂秘境


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摩摩喳喳、椰肉西米露、紫米粥


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泰式烤香蕉

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Rama 泰 泰式調酒料理風


主打泰國皇室料理的Rama 泰,廚房居然聘請了36位廚師,強調道地泰國調味。主廚陳登峰曾在各大飯店泰國菜餐廳任職,綠咖哩牛腩做得極好,選用充滿膠質的美國牛腩,還加了大量青辣椒增加香氣,色澤也更美。另一道完全不調整酸度、鹹度和辣度的香茅雞養生沙拉,以大量香料、魚露、檸檬調味,搭配炸雞絲和鮮蝦,屬於下酒好菜。
而調酒也充滿南洋風情,「萄色誘惑」層疊紅酒、哈密瓜香甜酒、水果等,顏色像是南洋糕點,喝來猶如糖果般酸甜。
來源:
http://ppt.cc/t-Wn

 

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