3.17│日│2:30pm-4:30pm│信義店3F Cooking Studio
主講│雅尼克‧亞蘭諾 Yannick Alléno（米其林三星主廚）
法國米其林三星主廚－ 《究極之作》新書發表會
3.17│日│2:30pm-4:30pm│信義店3F Cooking Studio
主講│雅尼克‧亞蘭諾 Yannick Alléno（米其林三星主廚）
米其林三星主廚──雅尼克‧亞蘭諾集結了25年來的經驗與創意，長達1200頁的“Ma Cuisine Française”一書將介紹超過500 款主廚私藏食譜，及精選搭配的45種葡萄酒。書中特別獨家披露主廚烹調時的私房小技巧。
“Ma Cuisine Française”除了是主廚畢生的心血及創意之外，更匯集各界頂尖的專業人士共同完成……對於雅尼克‧亞蘭諾來說，這本書不只是單純的料理書，更像是一件藝術品與心血的結晶。
雅尼克‧亞蘭諾第一本結合藝術廚藝概念的料理書將於3/17於台北誠品旗艦店發表預購會，屆時主廚雅尼克本人將率領旗下品牌S.T.A.Y台北團隊於現場示範書中的3道料理，讓大家有機會一睹米其林三星主廚的風采，同時品嘗主廚的精湛手藝。
“Ma Cuisine Française”一書的台灣銷售權選擇享譽國際的誠品獨家合作，於2013年3月17日開始接受預購，正式發行日期為2013年6月份，此書在法國當地售價為1000歐元，目前台灣定價為 60,000元，限量發售。
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