台中 水舞谷關(餐點篇)

餐廳內部照
位於旅館一樓(由後門進入即是)
同樣以深灰石材搭配木裝潢的沉穩感!
整個餐廳空間雖然不大，但兩面以透明落地窗將窗外引入室內
白天用餐時可以看到綠樹藍天、夜晚有黃藍燈泡 相當漂亮!

菜單(NT.1200/2人)
由於購買入住附晚餐的住宿方案，
不然看到如此高的餐點價格阿母應該會泣血XD
主餐以鍋物為主 共有三種選擇口味
在入住check in時就須當場決定!
我們選擇了"玉乳虹鱒魚鍋"作為晚餐主菜~

餐桌
由於餐廳空間不大
加上晚餐主菜皆是鍋物有這~麼大的一個火鍋和卡式爐
默默覺得兩人座的座位和狹窄走道有點危險...
服務人員會在確認房號帶領入位
並附上一小杯開胃醋飲!

前菜 主廚沙拉
看似小小一坨其實內裝量頗多
除了新鮮生菜外，
還有部分罐頭水果增添甜味與口感

軟法麵包
依照人數提供的麵包
送上桌時有加熱後的溫熱 抹上奶油後瞬間融化
口感是普通的軟法麵包，
但在寒冷冬天有加熱過的確貼心不少!

主菜 玉乳虹鱒魚鍋
相當富詩意的名字其實就是牛奶鍋
湯頭中加上些許辣油，口味濃郁帶點小辣很適合喜歡重口味的我!
分量十足，除了原本已在鍋內的重點虹鱒、油條及蔬菜外
還附了滿滿一筐菜盤 搭配主前餐和飯一定可以吃飽~
雖然湯頭很滿意對味，
但重點虹鱒魚卻讓人大失所望(嘆)
魚肉烹煮過熟相當老硬又夾著腥味 勉強吃了一個後就難以下嚥呀
虧它還要1200大洋嘖嘖(酸)

主食 鮮菇菜飯
以切碎後的香菇與飯一同蒸熟再灑上海苔粉(?)
飯粒富有彈性又粒粒分明
清淡中帶點米粒澱粉香味和香菇清香
搭配重口味的湯頭恰到好處~


甜點 特選聖代
芒果冰淇淋下以奶酪鋪底
加上水果顆粒與芒果醬!
雖然用透明飲料杯裝盛有點詭異 囧
單就芒果冰淇淋與新鮮水果搭配 正好適合飯後想要吃點甜的滿足感!
可惜下方奶酪不夠醇濃，最下方甚至還有雜質沉澱的感覺


晚餐小心得唷嘿~
標價標得貴逼逼的水舞晚餐
其實並沒有特別讓我驚艷!
主菜鍋物雖然湯底不錯，但重點的魚肉卻令人大失所望
其他麵包、前菜和主食的表現中等
甜點的奶酪卻也讓人不敢恭維
雖然整體菜色加減平均一下應屬中偏上
還好是含在住宿費用內，
不然這標價一千兩百大洋實在會讓人大翻白眼吧XDD
(是說應該也不會有人特別跑來這裡吃啦我想)


在水舞的第二餐就是早餐囉!
用餐時間從07:00~10:00，
旅館建議在前往用餐前10分鐘可先用房內電話打至餐廳
共有中、西式兩種餐點提供選擇!

西式餐點
主餐大漢堡加上許多西式炸物小點
一看就是吃了會飽一整天的頭好壯壯早餐 哈
薯條、小雞塊就像到處都可以吃到的一樣 表現中等!
漢堡看起來雖大 但其實厚在麵包皮
裡頭內含火腿與蛋、生菜，享用後十分飽足

中式餐點
包含四小菜、包子與參粥
小菜除了蝦仁蛋之外，多偏清淡 就早餐而言還滿清淡開胃的
重點參粥以人參片和枸杞烹煮而成
十分養生補氣!

飲品
共有冰/熱咖啡與果汁供選擇!
 




整體心得

在這次水舞谷關旅遊體驗中
住宿品質真的相當不錯!
雖然餐飲部分就沒有特別讓人驚艷之處~
但飯店硬體設備相當完善齊全，
包含房內設備、空間清潔度與裝潢設計
都會讓人眼睛為之一亮~
可惜軟體方面實在有待加強! 
如服務人員的親切度、臉上笑容等 完全都沒有看見呀!!!!
給人生疏不好親近的感覺(攤)
是這次旅行中的可惜之處也是身為旅館應改善的地方~
但如果是小情侶一直窩在房間內應該就沒差了我想XD


顏生閱讀：台中 水舞谷關(房型篇)

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台中 水舞谷關

地址：台中市和平區東關路1段115號
電話：04-25950099
價位：依網站價位
官網：http://www.swmall.com.tw/web/kukuan/

2012.11.23