走在人稱台中第一街的精明一街上，除了接收流行時尚的新訊息之外，
在盡情購物之餘，來到獨棟挑高的春水堂人文茶館歇歇腳，
似乎成了逛街民眾的一項慣例，點杯聞名全球的珍珠奶茶，
三五好友聚在一起無所不聊的，悠閒與愜意全寫在每個人的臉上。
有別於台北街頭的泡沫紅茶店，一家接著一家消失，
人氣匯集的春水堂，延續了宋朝的茶飲思維，
創新的將屬於台式的泡沬紅茶文化融入其中，
經過巧思的宮廷佈置，展現出創新獨特的茶飲氛圍。
全新的空間設計，採用明式線條的原木桌椅，表現出當代的東方美學。
加上精緻的燈籠、字畫與陶器點綴其間，
全新的空間設計，採用明式線條的原木桌椅，表現出當代的東方美學。
加上精緻的燈籠、字畫與陶器點綴其間，
少了喧攘吵雜的熱門音樂，多了一份自在與寧靜。
聞名遐耳的珍珠奶茶，當然是來到台中不能錯過的最佳飲品，
微甜的珍珠奶茶，上層還飄著薄薄的碎冰，
大小適中的珍珠，很滑順的從吸管送入口中，
Q彈的嚼勁相當順口，咬下之後，淡淡的黑糖味迴盪在喉中。
熱的茉香奶茶，則是飄著清香的綠茶味，
與珍珠一起入口之後，則是有別於傳統的紅茶風味，
茉莉綠茶香在口中化開之後，香氣縈繞久久，不散給人一股清爽之感。
此行的小翔比，因為咳嗽中不能喝冰的，有自知之明的他，
竟然自己在點菜單上畫了一杯熱的珍珠奶茶享用，
學起大人體驗一下台中最HOT的飲品。
喝茶當然少不了解饞的小點心，春水堂用心的研發各式各樣的精緻小點，
看著琳瑯滿目的品項，還真是恨不得每樣都來上一盤，
只可惜胃比志氣小，只好來上這盤招牌豆干和米血解解饞了。
滷的軟爛的米血和豆干，吸飽了特製帶點微辣的醬汁，
入口之後香氣四溢，齒頰留香，美味自然不在話下，
絕對是一道另人回味無窮的下”茶”好菜。
當然手工獨特的功夫麵也是店裡的招牌之一，特製麵條的咬勁相當彈牙。
每隔一陣子來到千變萬化的台中，總會有許多新鮮事吸引著我們，
唯一不變的還是春水堂迷人的魅力，平實的價格，有著優雅的藝術空間享受，
濃濃中國風的佈置，兼具創意與奢華，
位於台中的春水堂，也是玩遍全台灣中不可獲缺的重要拼圖！
店家資訊：春水堂人文茶飲．台中大墩店
地址：台中市大墩19街9號
電話：04-23273647
電話：04-23273647
營業時間：
平日：早上8:30 –晚上 23:30
周五 / 六：早上8:30 – 晚上 24:30
平日：早上8:30 –晚上 23:30
周五 / 六：早上8:30 – 晚上 24:30
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