睽違六年多,再一次來到薰衣草森林新社店。
猶記小翔比一歲左右時,愛玩的我們千里迢迢一路來到這裡,
當時剛好颱風過後,整條小山路只能用柔腸寸斷來形容,
而我們卻沒有因此打退堂鼓,反而依舊往前衝,
這回適逢一年一度的薰衣草節,很榮幸的受邀來此參訪,
為了迎接這場紫色嘉年華會,園區裡也設計了許多的活動和儀式,
不僅熱鬧非凡,也增添不少歡樂的氣氛,
進園後遇見的是香草舖子,棲身在樹蔭下的白色小木屋,
提供許多和香草相關的清潔保養品、花茶、香氛用品及薰衣草森林限定商品,
入園前的淨身儀式,按鈕輕輕一按,含有淡淡薫衣草香的霧氣飄了出來,
沿著山丘種植的薰衣草,開得相當地燦爛又迷人,
多年過後!舊地重遊,比起之前多了許多設備,整體的視覺也更加豐富,
最特別的是這座森林裡的旋轉木馬,取自日本萌木之村的靈感,
雖然腹地不夠廣大,但隱身在森林裡仍然十分夢幻,
看著旋轉木馬轉啊轉的,小朋友們流露著天真可愛的幸福笑容,
薰衣草田的山坡頂上有一顆許願樹,在這裡許下2011年的新願望,
沒有特意大肆砍伐造景,一切依地勢而建,
這次的體驗活動,由中午的餐會揭開序幕,
首先品嚐的是薰衣草節的限定餐點:
每年的1月至3月是薰衣草季節,店家會推出特製的主廚創意薰衣草餐,
以薰衣草來入菜增添風味,並贈送幸福筷套組(NT$ 680元/客)
將香草融入麵包之中,吃起來有淡淡的香氣,帶來豐富的層次感。
洋蔥蔬菜奶油濃湯
洋蔥蔬菜奶油濃湯
以季節時蔬搭配各式香料熬煮成奶油濃湯,
薰衣草蘋果鮮蔬沙拉
當日新鮮的蘋果和美生菜等蔬果,佐以烘焙過後的薰衣草融入的酸甜醬汁,
薰衣草橙桔法式豬肋排
肉質滑嫩的帶骨豬排,裹上芥末與烘焙過的薰衣草製成的特調麵衣,
幸福巧克力蛋糕
薰衣草香橙果汁(冰or熱)
熱飲附的保溫套,山上風大飲料冷得快,
隨後,帶領我們參觀香草HOUSE,這裡是去年剛成立的民宿。

環境相當清幽,滿園的綠意,處處都讓人感到驚喜。



1樓大廳內,則有一座香草迷宮以及販賣幸福小物的商店。




2樓則是作為民宿,只有4間房間, 屋內許多手作小玩意兒,
都是由第一屆的民宿女主人~雯雯自己DIY的,
民宿女主人~雯雯,是從250個候選者中脫穎而出,
成為第一屆香草House的女主人,任期將到今年六月屆滿,
第二屆民宿主人的甄選活動,已經展開,
第二屆民宿主人的甄選活動,已經展開,
如果您也夢想當個民宿主人的話,香草House提供您實現願望的機會,
有興趣的朋友可以上官網瞧瞧,說不定您就是下屆的主人喔!
屋外是香草植物園,也是認識香草的好地方,
透過修剪、移盆及學習日常的照顧,並為薰衣草穿上專屬的幸福外衣,
在市集裡,銷售著精巧的手工藝品,以及豐富的食材香料,
而在幸福市集旁則有不少的活動等您來參與,像是幸福之光,
懷著誠摯的心,在祈福卡上寫下心中的願望,
由祈福小天使們喝著美妙的歌聲,帶領大家焚燒手中的薰衣草來祈福,
2011薰衣草節~紫色幸福嘉年華,是個讓夢想得以傳達的盛會,
20萬個祈願募集,正等著您一起加入,
寫下屬於您心中最真誠的幸福話語,
2011薰衣草節~紫色幸福嘉年華
活動時間:1/14~3/13
店家資訊:薰衣草森林.新社店
地址:台中市新社區中和村中興街20號
電話:04-25931066