關廟有什麼寶?「鳳梨」應該算是大家耳熟能詳的吧!
這個俗稱「旺來」的水果,也成了關廟人引以為傲的代名詞,
高掛的橫幅布條,清楚的告訴往來的遊客,歡迎光臨這「旺來」的故鄉。

關廟鄉的鳳梨栽植面積,根據統計多達800餘公頃,
年總產量逾二萬噸,而且品種眾多,各具風味與特色,
大馬路的兩旁,一片片的鳳梨田輕易可見。
關廟鄉的四季,日照可說是非常的充足,而且每一個角落都能照耀到,
故又有「日照之鄉」的稱號,加上其特殊丘陵的山坡地質,
因而能產出香甜爽口、風味絕佳的高品質鳳梨,
所以稱關廟為「鳳梨的故鄉」,一點都不為過。
路旁都是賣鳳梨的商店,不免俗的我們也買了一包來嚐嚐,
咬下果肉的那一刻,多汁且香甜,豐富的纖維質,口感十足,
果然是產地直銷,尚青ㄟ鳳梨。
旺來的吉祥名稱,為人們帶來喜氣,多吃旺來,好運也會跟著來,
現在正是盛產的時期,趕快去買一顆純正的關廟鳳梨來嚐嚐吧!
走在關廟的街道裡,除了鳳梨以外,
另一個隨處可見的就是高掛著「關廟麵」招牌的店家,
相信只要是喜歡吃麵食的朋友,一定聽過「關廟麵」,
光是分佈在巷弄間的製麵廠,少說也有50家,
所以關廟的第二寶,就屬關廟麵莫屬了。
除了特殊配方之外,採用日曬自然烘乾的製造方法,
保持著傳統麵條的香Qˋ彈性,以及耐煮不糊的特色,
由於堅持品質,使得關廟麵近年來迅速竄紅。


在沒來看這曬麵奇觀之前,還以為關廟麵都是這種細細長長的麵線。

實際接觸後才發現,原來除了細細的麵線以外,
還有寬細不同尺寸的麵條,像是這個我最愛吃的細條陽春麵。

還有這種用於大滷麵的寬板麵條。

製麵場的老闆表示,關廟麵的最大特色就是久煮不爛,口感香Q順口,
而關廟麵與其它麵條最大的差別乃在於製法,日曬的時間可是不能太久,
我們到的時候已經是下午兩點多,由於今天日曬充足,
員工們有的將麵翻到另一面,使其日曬能夠均勻,
而有的則準備把麵收起來,以免把麵給曬壞了。



所以關廟麵特殊的生產方式日曬,可說是看天吃飯的一門行業,
要是遇到連續陰雨綿綿的天氣,大家可就沒有香Q順口的關廟麵可吃了。
