2人-NT490元電話:(02)2375-5111
地址:台北市武昌街二段77號
網址:http://www.ambahotel.com.tw
「國賓大飯店」集團在台北西門町開設了設計旅館新品牌「amba Hotel 意
舍」。「amba Hotel」目前還在試營運階段，只要在「吃吧」餐廳用餐，
可享單點主餐，贈送飲料一杯的優惠，但活動只到2/21為止。「吃吧」提
倡吃的豐盛，新鮮的健康概念，以五星級食材打造親民價格的潮流美食，除
了提供台灣道地餐點及義大利麵食，更選用國外進口panini、pita bread、
舍」。「amba Hotel」目前還在試營運階段，只要在「吃吧」餐廳用餐，
可享單點主餐，贈送飲料一杯的優惠，但活動只到2/21為止。「吃吧」提
倡吃的豐盛，新鮮的健康概念，以五星級食材打造親民價格的潮流美食，除
了提供台灣道地餐點及義大利麵食，更選用國外進口panini、pita bread、
flat bread等特殊餅皮，加入各式新鮮餡料，在開放式廚房現點現做，搭配
現場料理的各式沙拉、現榨新鮮果汁等，而且這裡用餐不加收一成服務費。
吃吧 chiba restaurant
開放式廚房
「吃吧」隨處可見電源插座，且提供免費WiFi高速光纖上網服務。
從窗戶看出去，就是熱鬧的西門町街景。
綜合果汁(胡蘿蔔/蘋果/薑) $120元
庭園沙拉 $250元
使用新鮮生菜與富士蘋果，搭配新鮮覆盆子，淋上以橄欖油與覆盆子醋
自製的「覆盆子油醋醬」，灑上櫻桃乾、希臘羊奶白乾酪與蜜棗核桃。
這碗沙拉比我臉還大，擺上小沙拉就可以看出比例。
義大利蕃茄牛肉丸帕尼尼 $240元
選用美國安格斯牛梅花肉手打製成的義大利肉丸，佐以自製大蒜蕃茄醬，
搭配羅勒葉與水牛乳起司，夾入紐約獨家進口的風乾蕃茄口味帕尼尼麵包。
這裡的帕尼尼份量也頗大，有一隻叉子長的直徑。
沙拉
炸薯條
香蕉巧克力杯子蛋糕
2/14~2/16來用餐還有贈送杯子蛋糕，Lucky(｡◕‿◕｡)
蔓越莓杯子蛋糕
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