【豐原廟東夜市】廟東壽司屋 元氣魚蛋 正兆蚵阿煎和蚵阿鏈

前半段吃完了清水排骨麵  台南豆乳雞 金樹鳳梨冰之後要繼續奮戰!
【豐原廟東夜市】清水排骨麵 台南豆乳雞 金樹鳳梨冰果室

畢竟【豐原廟東夜市】是食尚玩家去年票選出來的全台夜市第八名!
【食尚玩家】天下第一夜市爭霸戰總冠軍出爐(資料來源:TVBS食尚玩家)

能夠打敗一堆知名的夜市擠進前十大已經很難得了!
對我而言~~能夠完成10大夜市的吃透透!
這是我個人在食壇的一大里程~~
豐原夜市讓我完成這最後一塊夜市美食拼圖^^
真是迎接牛年的一大樂事!

接著來看看這家廟東壽司屋吧!
熱門又高人氣的關東煮可是價格實惠又好吃~~
寒冷的冬夜裡來一碗!
就是一個 啦~~~

輕旅行圖片-1

延伸閱讀:
【基隆廟口小吃】鼎邊趖 奶油螃蟹 天婦羅
【中原夜市】食尚玩家校園美食PK-中原大學(品都碳烤 爆漿車輪餅 皇后先生)
【府城小吃】台南 兩角銀進來涼冬瓜茶 阿鐵炒鱔魚
【士林夜市】河粉煎 螃蟹羹 烤鴨夾餅 青蛙下蛋 糖葫蘆
【六合夜市】海產粥 塩蒸蝦 烏魚子 鱔魚意麵 生炒花枝
【花園夜市】陳記麻辣鴨血 港式魚蛋 阿美芭樂 印度拉茶(天下第一夜市在台南!) 
【樂華夜市Part II】當歸鴨麵線 杏仁仙草 印度甩餅 酥脆雞皮

這家廟東夜市的日本料理小店
門口就是冒著陣陣蒸氣的關東煮!
輕旅行圖片-2

老板跟著父親學日本料理十幾年回到廟東開店
位置就在清水排骨麵店的隔壁幾攤
都是廟東夜市指標性的美食喔!!
輕旅行圖片-3

這家的關東煮魚漿類的食材都是自己做的
都是當天做好的新鮮貨
不加任何味精湯頭是用柴魚,昆布跟所有關東煮的料下去熬煮
輕旅行圖片-4

還有筊白筍耶~~
這裡的東西不但特別且價錢實惠
這一大碗好像是$145元
輕旅行圖片-5

福袋一個25元輕旅行圖片-6

豆皮裡面包的是QQ的麻糬~~
輕旅行圖片-7

冬粉阿給
便宜好吃! 難怪店家每天人潮強強滾~~~

廟東壽司屋
豐原市中正路167巷2-8號
 04-25241390
輕旅行圖片-8

吃完關東煮路過一家賣魚蛋的
麻辣魚蛋看起來挺吸引人的~
讓我聯想到上次在台南花園夜市吃的陳記魚蛋!
【花園夜市】陳記麻辣鴨血 港式魚蛋 阿美芭樂 印度拉茶(天下第一夜市在台南!) 
輕旅行圖片-9

買了一串(30元)
灑上胡椒鹽
還不錯啦~~~
輕旅行圖片-10

最後壓軸的就是這家在廟東夜市賣蚵阿煎有35年歷史的老店~~正兆蚵仔煎
老板說有廟東就有他的店了!!
輕旅行圖片-11

獨門口味蚵阿煎和蚵阿鏈這也是來廟東夜市必吃的小吃店
門口放著當天現採肥美的蚵仔!輕旅行圖片-12

蚵仔鏈湯(45元)
肥大鮮美的蚵仔裹上太白粉後川燙過
搭配上清爽的蚵仔湯
湯頭是柴魚跟蛤仔 一起熬煮的~~
還加了麻油、薑絲、紅蔥頭、九層塔等配料!
輕旅行圖片-13

蚵仔煎(60元)則是配上大白菜、A菜、蔥末、蛋
最後淋上加了花生粉的濃郁醬汁
老板說有位日本朋友的指點下因此發明了這獨一無二的醬汁口味
秘方就是花生醬跟味噌一起調製成的~~
輕旅行圖片-14

賣蚵仔煎的至少就超過5家
但每家口味略有不同,烹調手法也有差別
有興趣可以多比較看看^^

正兆蚵阿煎 蚵阿鏈
豐原市中正路167巷3號
04-25239235
輕旅行圖片-15

這一條500多公尺長的中正路167巷
塞進40多家30、40年歷史的小吃店和攤車
輕旅行圖片-16

除了超人氣的幾家代表性的店之外......
其他如: 雪花齊的雪花餅(綠豆椪)、香傳百年的臭豆腐、正老牌肉丸店的傳統肉圓、傍晚才會出現的「彭家東山鴨頭」、永芳亭的肉粽....等

都是不及備載的廟東人氣小吃~

延伸閱讀:
【樂華夜市】酒釀紅糟豆乳雞 海鮮羹 杏仁雪花冰 麻辣臭豆腐鴨血
【饒河街夜市】這家魷魚大王的現燙魷魚真是好吃!
【逢甲夜市】全台灣最大夜市 平價美食天堂
【三重埔美食】北港生炒鴨肉羹(龍門路人氣美食)
【三重埔美食】三重朱記花枝羹 米粉炒 
 

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類